Logo

Hvedekrans med Nutella

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvedekrans med Nutella

 

Denne grove krans med lækkert fyld, er perfekt til brunch eller på søndagens morgenbord.

Arbejdstid: 40 min. Hævetid: 2 timer Bagetid: 25 min. Fryseegnet

 

#

Dej:

15 g gær

3 dl lunkent vand

1 tsk salt

125 g fuldkornshvedemel eller rugmel

ca. 200 g hvedemel

 

Fyld: 125 g Nutella

Pynt: 1 æg

evt. perlesukker

*

Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt salt og de to slags mel. Rør det godt igennem til en klistret dej.

Dæk skålen løst med film eller et fugtigt viskestykke og lad dejen hæve 1 time ved stuetemperatur.

Slå dejen ned og lad den hæve ½ time mere.

Vend dejen ud på et meldrysset bord og drys lidt mel over.

Rul dejen ud til et rektangel på ca. 25x50 cm.

 

Smelt Nutella 'en i en lille gryde ved meget svag varme eller i en skål i mikroovnen.

Smør det på dejen, men lad de lange kanter være fri.

Rul dejen sammen som en roulade og læg den som en krans på en bageplade med bagepapir.

Knib samlingen sammen med fingrene og lad kransen hæve tildækket i 20-30 min.

 

Varm ovnen op til 225 °C eller 200 °C varmluft.

Pensl kransen med sammenpisket æg og drys evt. med perlesukker.

Klip eller skær ridser i kransen med ca. 4 cm's mellemrum, og bag den midt i ovnen 20-25 min.

Sæt kransen til afkøling på en rist og nyd den lun eller afkølet.

 

Dejen kan også sættes i køleskab efter den første times hævetid og derefter hæve koldt. I så fald skal dejen bages indenfor 1-3 dage.

 

OBS: Vi plejer ikke at anbefale specielle varemærker, men vi har bagt denne krans både med Nutella og et andet lignende produkt og opskriften duede kun med Nutella.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 651 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?