Logo

Madpakkeboller med squash, gulerod og ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Madpakkeboller med squash, gulerod og ost 

 
Det giver børnene tid til både madlavning, spisning og opvask, men ikke tid til at fare rundt eller hoppe i sofaer. Hvem laver din madpakke?
20 stk.

 
# Ingredienser:
2 dl kærnemælk
¼ liter vand (lillefingervarmt)
25 g gær
½ spsk groft salt
1 spsk olie
2 dl durummel
500 g hvedemel
1 groftrevet grøn squash
1 groftrevet gulerod
150 g revet ost
2 spsk finthakkede friske basilikumblade

 
* Tilberedning
1. Rør tykmælk og vand sammen og rør gæren ud heri.

 
2. Tilsæt salt, olie og durummel.

 
3. Rør derefter hvedemel i til dejen er en fast grød – hold lidt hvedemel tilbage.

 
4. Vend squash, gulerod, ost, og basilikum i.

 
5. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den med hvedemel, til dejen er sammenhængende men stadig blød og lidt klistret.

 
6. Lad dejen hæve tildækket i ca. 1 time.

 
7. Form ca. 20 boller af dejen med hænderne direkte fra skålen.
Kom evt. lidt mel på hænderne.

 
8. Lad bollerne efterhæve ca. 45 min. og bag dem midt i ovnen.
Bagetid: ca. 20 min. ved 200 °C.

 
Se alle opskrifter for børnekokke

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 722 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her