2 nakkekoteletter 
1 tsk  peber 
lidt timian 
1 stor tomat, skåret i 2 halve
½ tsk  salt 
smør 
1 æble skåret i både
  
Varm panden og brun smørret. 
Gnid koteletterne ind med salt og peber. 
Steg dem ca. 4 minutter på hver side. 
Læg klippet timian på koteletterne og vend dem i smørret. 
Steg koteletterne videre til de er færdige. 
Skær æblet i både og steg disse. 
Kog panden af med lidt vand og server saucen til koteletterne sammen 
med æblestykkerne, kogte kartofler og tomat.