Gryderetter: Hæld det af retten, der kan reddes, over i en ren gryde og tilsæt vand, chili og peber for at tage den brændte smag.
Koteletter: Grill grønsager som fx tomater og champignoner, skær de stykker af koteletterne fra, som er spiselige, og server maden på grillspid.