Fragilite bund på ca. 20-25 cm.
Mangocreme: 
30 g  kagepulver
1,5 dl   mælk 
200 g  mangopuré
2 blade husblas
Fragilite bund på ca. 20-25 cm.
Mangocreme laves af:
30 gram kagepulver rørt med 1,5 dl    mælk og 200 gram mangopuré.
Til sidst røres 2 udblødte smeltede husblas blade  i cremen.
Cremen smøres på bunden og rulles i viskestykke. Skal hvile i 12 timer.
Anrettes i skiver  på tallerken med frugt.