Arbejdstid: 10 min. Bagetid: ca. 30 min. Ikke fryse-egnet
(4 personer)
100 g mandler
50 g makroner
150 g flormelis
3 æggehvider
Fyld: flødeskum, henkogt frugt og nøddeflager
Hak mandlerne meget fint og knus makronerne.
Bland begge dele med flormelisen.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i.
Kom det i en springform uden bund og bag det ved 175ºC i ca. en halv time - bunden skal være helt sprød og tør, er den ikke det, så giv den lidt mere i ovnen.
Lad bunden svale helt, inden flødeskum lægges på.
Kom henkogt frugt over og drys med nøddeflager.