Arbejdstid: 20 min. Ikke fryse-egnet
(8 personer)
10-12 makroner
3-4 spsk portvin eller sherry
1 kg søde æbler sukker efter smag
1 appelsin
50 g grofthakkede nøddekerner
2 ½ dl piskefløde
gelé
Knus makronerne groft og kom dem i serveringsskålen.
Dryp med portvin eller sherry.
Riv æblerne på den grove side af råkostjernet og bland dem med sukker og appelsinsaft.
Kom dem pa makronerne.
Drys de hakkede nøddekerner på.
Pisk fløden stiv og kom den over.
Pynt med gelé og nøddekerner.