20 små chokoladesskaller, kan købes i specialbutikker
Fyld:
200 g udstenede svesker
½ stangvanilje, kornene heraf
2-3 spsk sød dessertvin cognac eller armagnac
guldstøv til pynt
Kom svesker, vanilje og vin i en blender, og blend til en meget fin masse.
Stil den i køleskabet i 30 minutter.
Kom massen i en sprøjtetylle, og kom den i skallerne.
Pynt med lidt guldstøv.
Stilles koldt til servering.