Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Cæsarsalat
En opskrift på en frisk salat med sild, æg og parmesanost. En lækker og let sammenblanding af ingredienser med en italiensk salatdressing.
Gaffelbitar
Opskrift på gaffelbitar lavet af kryddersild og matjessild, skåret i snitter og nedlagt i forskellige marinader. Den perfekte kombination af sødme og salt.
Kryddersild 6
Opskrift på syltede sild. Friske sild marineres i eddike og krydderier i mindst 1 måned. Perfekt tilbehør til frokostbordet.
Kryddersild 3
Opskrift på hjemmelavede sild i eddike med krydderier. Friske sild tilberedes med en marinade af eddike, karotter, krydderier og løg. Sildene marineres i 24 timer inden servering. En delikat og velsmagende ret med begrænset holdbarhed.
Pestosild
Opskrift på marinerede sildefileter med pesto lavet af basilikumblade, persille, hvidløg, sildelage, olie, citronskal og pinjekerner. Sildene blandes med pestoen og trækker i køleskabet før servering.
Ferdinands kryddersild
Opskrift på marinade til kryddersild: Rens, flå og filér silden. Overhæld med mælk og lad det stå. Lav marinade af tomatpure, estragoneddike, løg, nelliker, laurbærblade og timian. Hæld over silden og lad trække til næste dag. Tip: Tilsæt hakket syltet agurk.
Hakket sildesalat
En opskrift på klassisk spegesildesalat med kartofler, æbler og syltede rødbeder. Blandes med krydderier og sød sennep, pyntes med hårdkogt æg ved servering.
Franske sennepssild
Opskrift på sildesalat med æg, eddike, sennep, fløde, sukker, løg og grønt. Serveres med skåret sildefileter, æg, løgringe og dild eller purløg. Let og lækker fiskeret.
Brombærsild
Opskrift på marinerede sild med brombær. Brombær tøes op og moses med sukker, hvorefter sildene vendes i. Trækker i 4-5 timer før servering. Kan også laves i mindre portioner.
Frokostsild
Opskrift på syltede sild med eddike, løg og dild. Sildefileterne lægges i salt i to dage, skylles og flås. Eddikelage med sødetabletter tilsættes. Trækker i 2-3 døgn før servering.
Slæbesild - slævesild
Opskrift på slæbesild, en simpel ret fra skipperbyen Marstal. En syltet sild slæbes hen over brødet for at afgive smag. Traditionelt slæbes silden 2 gange frem og tilbage om søndagen. En simpel og billig ret, perfekt til flere personer.
Christian's spegesild
Opskrift på hjemmelavet sild med islandsk spegesild, der først renses og udvandes, inden de overhældes med en lage af melis, salt, vand, eddike og peber. Lad det trække i et døgn før servering.
Portvinssild
Opskrift på kryddersild: Sildefileterne marineres i en lækker blanding af tomatjuice, portvin, olie, vineddike og krydderier. Skal trække i mindst 4 timer, serveres med hakket løg og peberfrugter. Gem gerne i køleskabet natten over for ekstra smag. 🐟🍅🌶️
Karrysalat
Opskrift på karrysild med grunddressing af mayonnaise, cremefraiche og dijonsennep. Serveres med agurk, løg og rød peberfrugt. Pyntes med karse og æg.
Citronsild 2
Opskrift på sild med citron og dild. Sildene saltes og dampes i en lage af vand, citronsaft, salt, grønne peberkorn og dild. Serveres afkølet med lagen over.
Spegesild, marinerede, med brød
Opskrift på lækker marineret sildesalat med rødbeder, selleri, ræddike og rødløg. Serveres med surbrød og smør. Smagfuld og nem at lave!
Rollmops 5
Opskrift på hjemmelavede rollmops: Sildefileter fyldt med sennep, løg, kapers og agurk, overhældt med krydret eddikemarinade. Lad det trække i 3 dage før servering. En delikat og traditionel spise.
Kryddersild i rosenmarinade
En opskrift på kryddersild med roseneddike, nelliker og appelsin. Lagen koges med nelliker, appelsinskal og saft, før den hældes over sildene. Sildene trækker i køleskabet i 1-2 døgn.
Amagersild 2
Sild gratin med æbler, løg og kryddereddike. Sildene rulles sammen, krydres og lægges lagvis med æbler og løg i et gratinfad. Bag i ovnen i 30 min og server med ristet rugbrød.
Kryddersild Favorite
Opskrift på syltede sild i krydderlage. Sildene lægges i eddikesyre-vand blanding i 24 timer, renses og krydres lagvis med salt, sukker og krydderier. Lagres i 3 måneder før servering.
Spegesild i låda 2
Opskrift på sprøde spegesild med rugmel/rasp-panering og løg i stegesmør. Overhældes med fløde/mælk og bages i ovnen. En lækker ret med masser af smag!
Kryddersild à la lucullus
Opskrift på kryddersild: Fileterne af 4 kryddersild lægges i koldt vand natten over. De skæres i snitter og marineres i tomatpure, olivenolie, krydderier og hvidvin i 5 timer. Serveres med finthakket rødløg.
Bornholmer biksemad
Når biksemaden er bornholmsk, skal der selvfølgelig sild i. Retten her er let at lave og smager dejligt. Perfekt til aftensmad med rester - Gerne serveret med et spejlæg til. velbekomme.
Borgmestersild
Sild er en rigtig dansk spise og kan laves på mange måder. Her laves retten blandt andet med laurbær og nelliker. Perfekt til et godt stykke rugbrød til frokost.
Karrysild Bjørns
Enten elsker man sild eller også kan man ikke fordrage dem. Men de passer nu engang godt til julefrokosten. Hvis du vil prøve hjemmelavede sild så forsøg dig med Bjørns karrysild lavet på æbler og løg
Danske forårs klassikere
Giv de danske klassikere et moderne tilsnit og genopdag et par af de gamle kendinge. Det her er ren mormor-mad som vil vække jubel som familiemad - se bare her
Dejlige kartoffelmadder
sommer er lig med kartoffelmadder. Gør det helt enkelt med lidt mayonnaise og purløg eller prøv en kombination med sild og dild eller med ramsløg og bacon
Sildesalat med karry
Få det bedste ud af karryen ved at svitse den i et par minutter, før den røres i dressingen
Salat med kartofler og kryddersild
Sæt en salat med sild på dit frokost- eller brunchbord. En frisk dressing med krydderurter sætter sommerlig smag på retten
Citronsild med krydderurter
Opskrift på silderuller med citronmelisse, dild og persille. Fileter rulles med krydderurter, koges i lage og serveres med citronsaucen. Serveres med aspargeskartofler.
Sildefilet à la Jytte
En lækker opskrift på sildeterrine, hvor sildefileter, trøffel, gulerod og spinat fyldes i en randform med fiskefars. Serveres med sauce vin-blanc og garnér med fleurons.
Citron-timiansild
Opskrift på kryddersild med citron og timian. Sildefileterne skæres i mindre stykker og lægges lagvis med citronkødet, timian og forårsløg. Lagen hældes over og silden stilles koldt i nogle timer før servering. Til 8 personer.
Stockholmersild
Opskrift på kryddersild med sennepsdressing. Sildefileter marineres i en blanding af vin-eddike og sukker. Sennepsdressing laves med sennep, olie, fløde, farin, fennikel og dild. Serveres på et fad med dressingen over og pyntes med dild.
Snup en søndags-snapas der også er lækker på en hverdag
Kombinationen af snaps og tapas (små, spanske lækkerier) bliver i den skandinaviske version til .snapas" . Nyd de små hapsere
Alose
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx alose
Vårsild
Opskrift på sild med lage og sauce. Sild renses og marineres i eddike, olie, salt, sukker og peber. Serveres med sauce af sennep, sukker, eddike, HP-sauce, olie og dild. Serveres med kogte kartofler og rugbrød. Server med øl og snaps! 🐟🍺🥃
Goddag til snapsen
En dekorativ og appetitvækkende sildeanretning med syltede rødbeder, løg, kryddersildefileter, sherry og æg. Serveres som forret eller hovedret. Perfekt til festlige lejligheder.
Julesild
En lækker opskrift på Julesildesalat med fromage frais, sild og friske grøntsager, serveret på rugbrød. Perfekt til julebordet! 🎄
Glarmestersild
Opskrift på syltede spegesild med gulerod, rødløg og peberrod. Skal trække i marinade af eddike, vand og sukker i 3-4 dage inden servering. Serveres bedst direkte fra glasset.
Dansk sildemad
Opskrift på marineret sildemad med æble og citron. Serveres på rugbrød med salat, pyntet med løg, citron og dild. Kan varieres med peberfrugt og krølsalat.
Sildelagkage
En klassisk opskrift på marineret sild med cremet kartoffelsalat. Serveres med æg, rødbeder og løg for en traditionel dansk ret. Perfekt til frokost eller som en lettelse på en varm sommerdag.
Pikant sildefad
Opskrift på bagt sild med løg, hvidløg og ansjos. Serveres med kogte kartofler og koldt smør. Kan også laves med tomatsauce i stedet for parmesan og fedtstof.
Silderuller med tomat
Opskrift på bagt sild med tomatsovs: Rul sildefileter sammen med smør og persille, fordel dem i fad med tomater. Lav en tomatsovs, hæld over sildene og bag i ovnen. Server med kogte kartofler.
Påskefrokost - opskrifter på lækker gæstemad
Inviter på en lækker påskefrokost med både sild, æg og lammekød traditionelt med en twist. Forbered gerne en del af frokosten dagen før:
Påskefrokost - Kom til frokostbuffet
Denne herlige påskefrokostbuffet indeholder både æg og sild, som traditionen foreskriver, og flere nye og spændende påskeretter - det bliver en god påske
Pinsefrokost
Sild med radise- og purløgscreme, røget mørbrad med marinerede grønsager, rød kage med vaniljecreme og jordbær, blomkåls tærte med rejer, nye kartofler med aioli
Bornholmer omelet
En bornholmer omelet laves selvfølgeligt med sild. Retten her er perfekt som frokostret - hvis du altså kan lide sild. Server retten med et godt stykke brød til. Let og hurtigt at lave.
Gambiansk Fiskesuppe
En opskrift på bouillabaisse med sild, laks og rejer. Fyldt med smagfulde grøntsager og krydderier, perfekt til en varm og velsmagende suppe.
Saltsildesuppe
En opskrift på saltsildesuppe med grønsager og byggryn. Saltsildesuppe kogt med gulerødder, porrer, persillerod, selleri og kartofler. Serveres med groft rugbrød.
Sildesalat med spejlæg
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx smørrebrød
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...