Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Dampet soyakylling og orientalske grønsager i wok
En opskrift på wokret med kylling, soyasauce, honning og grønsager. Kyllingen dampes før den steges sammen med grønsagerne i wokken. Serveres med ris.
Sherrymarineret hamburgerryg i purløgscreme
Opskrift på marineret hamburgerryg med purløgscreme. Skær hamburgerryg i skiver og mariner dem i en blanding af purløg, grønne peberkorn, basilikum og sherry. Steg skiverne og lav en flødebasere sauce med majsstivelse. Server med purløgscreme over kødet.
Røget laks med grøn spaghetti
En lækker opskrift på grøn spaghetti med cremet laks og hvidvinssauce. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Det smager himmelsk! 🍝🍋🐟
Tarteletter med urter og ost
En lækker opskrift på tarteletter med grøntsagsfyld og pikant ostesauce. Grøntsagerne steges og koges med bouillon og ost, saucen jævnes og koges mør. Serveres i varme tarteletter drysset med persille.
Nøddesmør med mørk øl
Opskrift på mørk ølsauce til 4 personer. Smør, øl, løg, honning, soja og balsamico koges op. Smør brunes, løg tilsættes og saucen smages til med øllagen. Serveres med det samme.
Hummerdressing til rejecocktail
En lækker dressing/marinade lavet med mayonnaise, sojasauce, ketchup, salt, peber og citronsaft. Kan trække i køleskab i min. 2 timer. Perfekt til burger, skinke og salater.
Festgryde
En lækker opskrift på porre- og skinkepasta med en cremet sauce af hvidvin, sennep og cremefraiche. Serveres med purløg, revet ost og evt. brød. Let og lækker hverdagsmad.
Pasta med krabbesauce
En lækker opskrift på krabbekød i flødesauce med pasta. Krabbekødet koges i piskefløde og flødeost, krydret med salat og peber. Serveres med nykogt pasta.
Jordnøddesauce 2
En opskrift på Thai jordnødde-kokossauce med rød karrypasta, jordnøddesmør og citrusjuice. Simpel at lave i en gryde - perfekt til kylling eller grøntsager.
Tahin-daddelcreme
Opskrift på Tahin-Daddel Creme: Tahin blandet med daddelsirup, citronsaft, salt og peber. Brug det som dressing, dip eller smørepålæg. Perfekt til brød og fladbrød.
Special mørbrad
Mørbrad med dijon-sennepssauce. Skær og bank mørbraden flad, krydr med salt og peber og steg på panden. Lav en sauce af sennep, hvedemel og cremefraiche/fløde. Server med kartofler/ris og grøntsager. Smagfuld og nem ret!
Grillmad for vegetarer og alle andre, som elsker grønsager
Grillede grønsagsspyd med peberfrugter, aubergine, squash og tomater. Skær grønsagerne i stykker, og sæt dem på grillspid. Pensl med lidt olie og server med brød, couscous eller salat.
Tomatsauce 4
En klassisk opskrift på en lækker sauce lavet af gulerødder, selleri, porre og løg, der svitses og koges sammen med tomatpure og urter. Passeres gennem en sigte og koges igen med smør, salt og sukker.
Dyrebov grydestegt
Opskrift på lækker dyrebov stegt i smør og serveret med en cremet sauce smagt til med portvin eller sherry. Dyreboven brunes og steger herefter i bouillon og fløde indtil mør. Saucen jævnes med Maizena og fløde.
Afrikansk Farsbrød
Opskrift på lækker strudselasagne med hakket struds og bacon, krydret med salt, peber og allehånde. Blandet med persille, purløg, løg og grøn peber, og bagt med rasp, æg og bouillon. Serveres med kartofler, ris eller grøn salat.
Gordon Bøf
En lækker opskrift på fyldt oksefars med skinke og ost, der bages i ovnen til det er lækkert og mørt. Serveres med kartofler og salat.
Custard
En cremet og lækker citronbudding lavet med mælk, flormelis, æg og smør. Serveres med karamelsauce. Let at lave og perfekt til dessert.
Squash-frikadeller
En opskrift på squash frikadeller, hvor squash'en rives og væden presses ud. Massen blandes med æg, hvedemel, rasp, løg og krydderier, formes til frikadeller og steges på panden. Serveres med kartofler og bechamel-sauce.
Grønlandsk pasta
En lækker og cremet pastaret med rejer og fisk, smagt til med hvidvin og frisk basilikum. Server med flûte og kold hvidvin. Bon appétit! 🍝🍷
Fiskefrikadeller med ferskrøget laks og citronsauce
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med røget laks. Farsen laves af fiskekød, laks, franskbrødskrummer, æg og fløde. Citronsauce laves af kartoffelvand, citron, fløde og sukker. Server med frisk citronskal.
Forloren Hare 2
En lækker opskrift på forloren hare med bacon og sauce. En traditionel dansk ret lavet af hakket kalv/flæsk, æg, rasp, krydderier og bacon. Serveres med hvide kartofler og rosenkål.
Festtarteletter med rejer i asparges
Festlig opskrift på fyld til tarteletter med rejer, asparges og dild i en lækker flødesauce. Perfekt til en festlig anledning.
Hornfiskefrikassé
Hornfisk i lækker grøntsagssauce med ærter og asparges. Fisken koges møre i krydret vand, pilles fri for ben og skind, og serveres med en cremet saucen over. En skøn og let ret!
Rødtungefilet med löjrom på smørdampede porre
En lækker opskrift på rødtungefileter med grovsennepssauce, serveret med porre og löjrom. En skøn kombination af smagfulde ingredienser tilberedt med hønsebouillon, hvidvin og citron. Perfekt til en elegant middag.
Porremousse
En opskrift fra Provence med fisk serveret med aïoli eller rouille. Perfekt til saltet torsk eller kraftige fiskesupper, men også velegnet til sarte fisk som mulle og brasen. Fra Faucigny serveres mulle med cremefraiche, salt, peber og purerede porrer.
Paranøddesauce
Opskrift på paranøddecreme med hvidløg, soya og peber. Blend iblødlagte paranødder med vand, tilsæt hvidløg, soya og peber. Variant 1: Tilføj koriander for indisk sauce. Variant 2: Blend soltørrede tomater og citronsaft for en Thousand Island dressing.
Lynstegt broccoli og skalotteløg
En opskrift på lynstegt broccoli med skalotteløg, koriander og fishsauce. Perfekt som tilbehør eller som en let snack.
Arnes Bergslagstorsk
En lækker opskrift på ovnbagt torsk med tomatflødesauce. Fisken krydres og steges, hvorefter fløde, tomatpure og hakkede tomater hældes over og gratineres. Serveres med kartofler, ris eller pasta.
Danablu-marinade
Opskrift på Danablu dressing: Mos 3 spsk Danablu og rør 4 spsk olie i. Tilsæt 1 spsk eddike, salt, peber, revet løg og tabasco. Rør det hele sammen.
Pastaret med kalkun og mornaysauce
En lækker opskrift på pastaret med kalkun, bacon og grønsager i mornay sauce. Nem og velsmagende ret, der kan serveres med flûtes til. Ovnbagt i ca. 20 min ved 175°C.
Grillede torskefiletter med lime og hvidløg
En opskrift på grillede torsk med citronmarinade og fyld af løg, persille og hvidløg. Serveres med ris og grøntsager stegt i wok. Tilbehør: hvidløgsflûte og Hollandaise sauce. Serveres med kold chablis.
Chipotle-chili-aïoli-dressing
En lækker mayonnaiseagtig dressing med dijonsennep, hvidløg, chipotle-chili og æggeblommer. Perfekt til burger, clubsandwich eller grillede asparges. Let at lave og perfekt til gæster!
Mørk Roux
En opskrift på Cajun grund sauce, lavet af vegatabilsk olie og hvedemel, opvarmet i en gryde og rørt til en lys chokoladefarve. Pas på ikke at brænde den på!
Kogt fiskefilet
Opskrift på fyldte rødspætter: Skær kødet fra benene i fileter, rul dem sammen og kog dem. Server med sauce lavet af fiskebenenes afkog. Serveres med citronsaft, butterdej og kartofler eller ris.
Kyllingebryst med svampestuvning
Opskrift på kyllingebryst i svampesauce med portvin og piskefløde. Svampene sauteres i smør og koges med eddike og portvin, inden piskefløde tilsættes og saucen simrer. Kyllingebrysterne steges og lægges på saucen. Grønsager serveres til. Server med Sandeman Fine Ruby Port.
Den gode muslinge natmad
Opskrift på muslinger i tomatsauce med ansjosfileter, kapers og estragon. Løg steges i olie, tilsæt ansjosfileter og kapers, derefter tomater, peber og estragon. Muslinger tilsættes og varmes. Serveres på ristet brød med smør og dild. Muslingesuppen kan fryses ned og genbruges senere.
Oksemørbrad med pasta og olivensauce
Lækker oksemørbrad i kapers-sauce serveret med frisk pasta og parmasan. Oksemørbraden skal brunes hurtigt lige inden servering for optimal smag.
Kalkun i wok
En lækker opskrift på wokret med kalkunbryst og grønsager, der steges sprøde og derefter jævnes med soya sauce. Serveres med ris.
Sild, farserede 3
Opskrift på panerede sild fyldt med fiskefars, champignons og løg. Steges i ovnen og serveres med tomatsauce.
Ris à l'amande 1
En lækker og cremet risengrødsdessert med hakkede mandler, vanilje, sukker, sherry og flødeskum. Anrettes koldt og serveres med kirsebærsauce og en mandelgave.
Sennepsauce
En lækker opskrift på sennepssauce med løg, hvidvin og creme fraîche. Perfekt til at servere til kødretter.
Citronsauce, forloren hollandaise
En opskrift på hvid sauce lavet med margarine, hvedemel, fiskesuppe, æg, citronsaft, salt og hvid peber. Serveres varm over fisk eller grøntsager. Husk ikke at lade saucen koge efter tilberedningen.
Salat med friterede lotusrødder
En opskrift på en frisk og sprød salat med ristede lotusrodsskiver, iceberg salat, frisk koriander, mynte og ristede jordnødder. Serveres med en dressing af fish sauce, limesaft, sukker og chili.
Vegansk kødsauce
En opskrift på en lækker kødsauce, perfekt til pasta eller pizza. Lavet med Nutana burgere eller Mince fra Hälsans Kök, hakkede tomater, basilikum og olie. Let at lave og fyldt med smag.
Sambal
En spicy sambal sauce lavet med friske tomater, chili, løg, cashewnødder og krydderier. Kan bruges i mange retter som dip eller tilføjet til stegeretter.
Lammebov i karry i stegeso
Lækker opskrift på karrystegt lammebov i stegeso med piskefløde. Serveres med løse ris. Nem og velsmagende ret til aftensmaden.
karrykrydret kalvegryde
Karrygryde med kalveinderlår, løg, rosiner, æbler og peberfrugt i en lækker tomatsauce. Server med ris eller brød. Mums!
Røget laks og hellefisk med fyldte æg
En opskrift på fyldte æg med røget laks og hellefisk, serveret med en cremet dressing af tykmælk, mayonnaise og krydderier. Perfekt som forret eller let frokostret.
Hvidvinsdampet laks 3
Lækre ovnbagte laksebøffer med dild, citron og basilikum, krydret med salt og citronpeber. Serveres med hvidvin og balsamico, perfekt til en lækker middag.
Jordbærrand med cremesauce
En lækker opskrift på jordbærrand med cremesauce. Jordbær blendes med sukker og husblas, hældes i randform og stivner. Cremesauce af æg, sukker, citronsaft, Maizenamel og skummetmælk serveres til.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afrikansk Farsbrød