Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Grillbøffer, italiensk marinerede
Opskrift på marinerede bøffer med friske krydderurter og balsamico. Vend kødet i marinade og lad det trække i mindst 4 timer. Grill kødet og server med nye kartofler og svampesauce. Til dessert en hindbær-rødvinssorbet. Smagfuld og festlig ret.
Vanillecreme 2
Opskrift på vaniljecreme med mælk, vanilje, æggeblommer, sukker, hvedemel og majsstivelse. Varm mælken med vaniljestang, pisk æggeblommer og sukker, tilsæt mel og majsstivelse. Kog cremen op, afkøl og pisk før brug.
Grillet ørred med sky af soltørrede tomater og oliven
En opskrift på grillede portionsørreder med nye kartofler, sauteret spinat og en lækker sauce af soltørrede tomater, oliven og hvidvin. Serveres med syltede artiskokker.
Mørbrad med fars og champignon i stegeso
Opskrift på mørbrad med champignon og flæskefars. Steges i stegesoen og serveres med champignonsauce og pommes frites. Smagsfuldt og lækkert måltid.
Hjemmelavet sveskegrød
En lækker opskrift på sveskegrød med citron og vanilje. Sveskerne lægges i blød og koges møre med citronskal. Serveres med cremesauce eller fløde.
Lammekoteletter med jordbær labne
Opskrift på lammekoteletter med jordbær labne. Lammekoteletter grilles og serveres med en lækker arabisk dip af græsk yoghurt, olivenolie, citron, mynte og jordbær. Tilberedningstid: 30 minutter.
Laks med rødkål og æble beurre-blanc
Opskrift på sprød stegt laks med sauteret rødkål og æble-skalotteløg sauce. Server med kogte kartofler.
Rosenkål med safran
En lækker opskrift på rosenkål i safran sauce med krydderier. Roskål blancheres og koges i bouillon med safran, karry og koriander. Til sidst jævnes saucen med kartoffelmel.
Valnøddebøffer
Opskrift på vegetariske valnøddebøffer med løg, selleri og krydderier. Valnødder og brødrasp blandes, imens løg og selleri koges med krydderier. Alt blandes til en fars, formes til bøffer og steges. Perfekt til pitabrød eller som pålæg.
Salat med broccoli og bønnespirer
Opskrift på broccoli og bønnespire salat med ingefærdressing. Broccolien dampes let og blandes med bønnespirer, ingefærdressing og ristede sesamfrø. Serveres afkølet som en frisk og sprød salat.
Dådyrmedister
En lækker opskrift på hjemmelavet dådyrmedister med en blanding af dådyrkød, svinekød, løg og krydderier. Farsen hviler i 1 time, inden den kommes i naturtarm og steges på panden. Serveres med kartofler og sauce.
Gryderet Mexicansk
En lækker kalkunret med masser af grøntsager, krydderier og en lækker sauce. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad.
Lammelever med appelsin Sørens
Opskrift på stegt lammelever med tomat- og appelsinsauce. Leveren steges og serveres i en sauce af tomatsaft, appelsinsaft og syltede hvidløg. Serveres med estragon og pasta eller ris.
Gammeldags mørbrad
Opskrift på svinemørbrad med svesker og æbler i kaffeflødesauce. Mørbraden brunes og steges med æbler, svesker, kaffefløde og bouillon. Saucen jævnes med soya, piskefløde og gelé. Serveres med kartofler.
Ørredsous - Hollandsk sous fra Korsør
En lækker fiskesauce med smør, hvedemel, fiskesuppe, æggeblommer, citronsaft og engelsk sennep. Perfekt til stegt eller kogt sild. Smørret og melet opbagt og kogt sammen med de øvrige ingredienser.
Mors fiskefrikadeller
Torsk frikadeller med røget spæk og kartoffelmos. Nem opskrift med hakket torskefileter, spæk, løg, æg og rasp. Steges gyldne og serveres med persillesauce.
Fulling - den enkle
En opskrift på lækre pandekager med sprøde ribben og smør-sirup sauce. Ribbenene koges og steges i smør og sirup, mens pandekagerne bages og skæres ud som lagkage. Serveres med sauce over.
Kalvefilet med sennep i stegeso
Saftig kalvefilet stegt i stegesoen med sennep, bouillon og fløde. Serveres med lækker sauce og grøntsager. Perfekt til en festlig middag.
Fyldt kyllingbryst
En opskrift på fyldt kyllingebryst med rejer, serveret med hvidvins-sauce, tomater og krydderurter. Kyllingebrysterne rulles med en fyld af hakket kylling og rejer, og koges derefter. Saucen koges ind med løg, og serveres med tomater og krydderurter. yum!
Gammeldags kalvebov
Opskrift på langtidsstegt kalvebov med lækker flødesauce. Steges i smør, simres i vand i op til 2 timer. Jævn skyen med majsstivelse og fløde. Server med kartofler og grønt.
Kylling med Broccoli
Opskrift på lækker kylling i ovn med cremet sauce af bouillon, smør og krydderier, serveret med ris og grøn salat med ananas og cremefraiche.
Fiskeruller med rucola
Lækker opskrift med rødtungefileter og frisk pasta. Fisken rulles sammen med pesto, rucola og chili og dampes i vin. Serveres med safran-flødesauce.
Dansk lammesteg i stegeso
Lækker opskrift på lammesteg med persille og smør, som tilberedes i en stegeso. Serveres med agurkesalat og kogte kartofler.
Forloren kanin forklædt som hare
Opskrift på kaninkødbrød med bacon og grøntsager. Bland kaninkød, bacon, løg, peber, rasp, mælk, æg og krydderier. Form til brød og pynt med bacon. Steg i ovnen og server med kartofler og sauce.
Vildænder i portvinssauce
Opskrift på langtidsstegt vildænder i enebærsauce med appelsin og portvin. Ænderne gnides med enebær, rosmarin, salt og peber, brunes og simres med saft og portvin. Sovs jævnes med cremefraiche og smages til. Serveres med kartofler og grøntsager.
Stegt fasan i stegeso
Opskrift på stegt fasan med champignonfyld og flødesauce. Fasanerne fyldes med champignon, smør og salt, steges med spæk på brystet og serveres med flødesauce. Serveres med franske kartofler og små hvide kartofler. Kan også serveres med ribsgele-sauce.
Farserede peber
En simpel opskrift på fyldte peberfrugter med svinekød, champignon og løg. Peberne fyldes med en lækker fars, bages i ovnen og serveres med smeltet smør eller tomatsauce.
Lam i asparges i stegeso
Lammesteg med asparges i stegeso. Lammebryst eller lammebov steges med asparges i vand og krydderier. Serveres med sauce og piskefløde.
Sildeboller 2
Opskrift på spegesildsboller lavet med spegesild, rester af kød, kartofler og piqualily. Formes til boller, rulles i rasp og steges i smør. Serveres med kartofler og kaperssauce.
Stegt kalveskank i stegeso
Opskrift på lækker kalveskank med grøntsager og flødesauce. Kalveskanken steges i stegeso med løg, nelliker, laurbærblad og grøntsager. Sauce jævnes og smages til med fløde og persille. Serveres med kartoffelmos.
Andesteg til jul
Opskrift på stegt dansk landand med æbler og svesker. Anden fyldes med æbler og svesker, steges i ovnen og serveres med en lækker sauce lavet af andebouillon. En festlig og velsmagende ret!
Grillet hellefisk 2
Opskrift på grillede hellefiskefileter med toast-topping. Fisken marineres i citronsaft og krydderier, inden den grilles og toppes med en blanding af toast, løg, smør og purløg. Serveres med nye kartofler, ærter og hollandaisesauce.
Chilisauce-olie
Opskrift på chiliolie til shawarma: Bland tørret chili i flager, olie, hvidløg, spidskommen, salt, peber og limesaft. Lad det trække i flere timer. Brug hurtigt hvis der er hvidløg i.
Svinekotelet med soltørrede tomater og oliven
Opskrift på lækre svinekoteletter med soltørrede tomater, oliven og basilikum i flødesauce. Serveres med friskkogt pasta. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Valnødde/blomkåls paté
En opskrift på valnødde- og blomkålspaté med ingefær og hvidløg. Blend ingredienserne i en foodprocessor og tilsæt soya sauce for smag. Server som en lækker spread eller dip.
Svinekam stegt som vildt
Svinekam steges med krydderier, serveres med waldorffsalat, tyttebær og flødesauce. Stegeskyen reduceres til sauce. Udgivet med tilladelse fra
[Opskrift: Kokken]
Lammefrikadeller i tomat
Lammefrikadeller med tomatsauce: Hakket lammekød blandes med løg, persille, brød og æg. Formes til frikadeller og brunes. Simrer med tomater og suppe i 30 min. Server med ris og mint sauce.
Andebryst stegt i ovn i stegepose
Opskrift på lækre andebryst med svesker og æbler. Andebrysterne steges med svesker og æbler i ovnen, hvorefter de grilles for ekstra smag. Serveres med traditionelt tilbehør eller en rødkålssalat. Bon appétit!
Kogt torskerogn - i trykkoger
Trykkogt torskerogn med groft salt og vand, kogt i trykkoger i 10 minutter. Serveres med citron, kapers eller remoulade og kogte kartofler.
Hellefisk med svampesauce og pasta
Opskrift på hellefisk med svampe i sherrysauce. Fisken vendes i rugmel og steges. Svampene blødgøres i sherry og tilsættes en lækker flødesauce med pasta. Server med flûtes og tomatsalat.
Fadkoteletter 3
En lækker opskrift på fadkoteletter med champignon, cocktailpølser og bacon i flødesauce. Nem at lave og serveres med ris som tilbehør.
Kalkunschnitzel, mandelstegt
Opskrift på mandelstegte kalkunschnitzler med citron. Krydres og vendes i mandelflager. Steges på panden og serveres med citronbåde. Kan serveres med champignon, flødestuvet, dampet spinat og små hvide kartofler. Kan også serveres med avocadopuré eller flødepeberrod.
Sild, fyldte 2
Opskrift på fyldte sild med kaperssauce: Sildene renses og fyldes med franskbrødsfars. Steges og serveres med hjemmelavet kaperssauce. En klassisk favorit til frokostbordet.
Rødvinsmarineret rådyr på grill
Opskrift på rådyrkølle eller bov marineret i rødvin og grille. Kødet snøres, marineres i rødvin, grilles og vendes hyppigt. Serveres med rødvinssauce lavet af indkogt rødvin og fløde.
Dyrekølle i rødvin
Opskrift på saftig kølle stegt i rødvin og fløde. Køllen krydres med grønsager, salt og peber, inden den steges i ovnen i en stegepose. Serveres med sauce, grønsager og kartofler.
Kanin i champignon
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling i karry med ananas
Saftig og lækker kylling med ananas og karry i flødesauce. Nem opskrift der serveres med ris. Kyllingen steges og overhældes med fløde og ananas.
Skinkesteg eller nakkekam - i trykkoger
Opskrift på trykkogt skinkesteg med æbler. Krydret steg brunes og koges med æbler, vand og krydderier. Serveres med kartoffelmos. Tilberedningstid: 30-40 min i trykkoger, 1 ½ time i gryde.
Fiskepinde serveret med bønnespirer
Opskrift på stegte fiskepinde med bønnespirer i sød chili sauce og soya. Serveres med basmatiris og ristede solsikkekerner.
Wongs Frikadeller
En opskrift på små frikadeller lavet med hakket oksekød og fiskefilet, smagt til med ingefær, sojasauce og hvidløg. Serveres med citronmelisse og friskkværnet peber.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
141
142
143
144
145
146
147
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer