Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Citron- og fennikelsmør
En opskrift på fennikelsmør til kylling, fisk og skaldyr. Fennikelfrø ristes og blandes med blødt smør, citronskal og frisk fennikel. Efter afkøling i køleskabet er smørret klar til servering.
Chokoladekage med glasur
En opskrift på lækre kager med kokosglasur eller toscaglasur. Dejen består af smør, æg, sukker, mel, bagepulver, kakao og mælk. Efter bagning smøres glasuren på og kagen bages yderligere.
Sauce Parisienne
En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, hvidvinseddike, citronsaft, Dijonsennep, olivenolie og vindruekerneolie. Saucen skal røres tyk og luftig og smages til med løg, hvidløg, persille og grov sennep.
Sommermakrel
En lækker opskrift på røget makrel med kartofler og blomkål, serveret med en cremet dildesauce og pyntet med friske tomater. Let og velsmagende til 4 personer.
Kartoffelkage med mandler og chokolade
Opskrift på lækker kartoffelkage med mandler og appelsin. Æg, sukker, appelsinskal og -saft blandes med kogte kartofler og mandler. Æggehvider vendes i. Bages og overtrækkes med chokolade. Serveres med flødeskum eller is. Yum!
Glaseret dyrekølle med byggryn, parmesanost og tomat
Lækker opskrift på dyrekød med parmesan- og tomatblanding, serveret med byggryn. Perfekt til en festlig aften med venner eller familie.
Tomatchutney 2
En lækker tomat chutney med hvidløg, løg og chili. Perfekt til kødretter eller som dip. Let at lave og kan holde sig i flere uger.
En dejlig muslingesalat
En lækker og frisk salat med muslinger, grøntsager og ris, marineret i en citron og tomatdressing. Serveres med flûtes. Perfekt til en let sommermiddag.
Pasta med broccoli
En lækker og nem opskrift på pasta med broccoli sauce. Pastaen koges al dente og blandes med en mild og cremet broccoli sauce. Server med parmesanost på toppen. Bon appetit!
Nøddesandwich
Opskrift på nøddesandwich: Blend nødderne med olie, smag til med salt og peber og tilsæt hakket oliven. Smør blandingen på brødskiver og lav sandwich.
Grøn peberrodsfløde
En opskrift på peberrodsfløde med piskefløde, cremefraiche, peberrod, brøndkarse, salt og peber. Fløden piskes til skum og alle ingredienser blandes sammen.
Jordbærlagkage
En lækker opskrift på en lagkage med tre bunde, friske jordbær, flødeskum og knuste makroner. Lagene stænkes med cognac/portvin og pyntes med chokolade.
Kogning af blomkål
Kogt blomkål med persille: Blomkål koges mørt i vand med salt og serveres drysset med friskhakket persille. En simpel og sund opskrift.
Bruscetta - tomatbrød
Opskrift på italiensk durumhvedebrød med tomatdressing og frisk basilikum. Brødet ristes, derefter påsmøres en oliedressing med hvidløg og basilikum, og tomater hældes over. Pyntes med basilikumblade.
Kogte kødboller uden æg
Opskrift på boller af hakket flæsk eller kalv og flæsk. Farsen røres med løg, hvedemel og væske. Koges som små boller i bouillon og serveres med sauce lavet på bouillonen. Kan også bruges til frikadeller og forloren hare.
Persillekartofler
En opskrift på kartoffelsalat med citron og persille. Perfekt til sommerens grillfester. Let at lave med få ingredienser.
Grillede tigerrejer på spid
Denne opskrift er til direkte grillning og er beregnet til 4 forretter. For hovedret, ganges opskriften op. Rejerne marineres i citron, ingefær, hvidløg og citrongræs og grilles på spid. Serveres med skal på og evt. tapiokasalat.
Svinemørbrad stegt som vildt
Opskrift på langtidsmarineret svinemørbrad med rødvinssauce. Mørbradene marineres i rødvin, enebær og løg, før de steges og serveres med en lækker sauce. Serveres med aspargeskartofler og rødbedesalat.
Kakaokugler
Dadlerhavreboller: Dadler, honning, kakao, smør blandes og køles. Trilles til kugler og rulles i havregryn. Fryd til ganen!
Frokost tunfrikadeller
En opskrift på tunfrikadeller med løg, hvidløg og persille. Serveres med rugbrød, remoulade og syltede agurker.
Chokoladeruder
En lækker opskrift på chokoladekage med nøddekerner. Nem at lave og perfekt som en lækker snack eller dessert. Bagetid: 12-15 min ved 200º. Skæres i ruder mens den er varm.
Mandelbiscotti 2
En lækker opskrift på citronkager med grofthakkede mandler. Nem at lave og perfekt til en sød godbid.
Tomatsauce med chili og pasta
En lækker tomatsauce med løg, hvidløg, oregano og chili. Perfekt til pasta. Olie, balsamico og sukker giver en ekstra smagfuld oplevelse.
Hverdagssuppe
En lækker og cremet porresuppe med spaghetti, tomater og ost. Nem at lave og perfekt til en kold dag. Serveres med flutes eller ciabatta brød. Smagfuld og mættende.
Kalkunpizza
En opskrift på en lækker kalkunpizza med en saftig sauce af kalkunkød, løg, hvidløg og tomater. Toppet med muslinger og mozzarella, og bagt på en sprød bund. Serveres varm og skøn!
1-2-3 kager
Opskrift på småkager med sukker, smør, hvedemel og vanilje/citronskal. Dejen formes til pølser, pensles med æggehvide og rulles i rosa sukker. Skæres i skiver og bages i ovnen.
Sandwich med humus og persillepesto - lav fedt %
Opskrift på vegetariske sandwich med persillepesto, grillet peberfrugt, squash, aubergine og humus. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Nem og lækker!
Marcipankager 2
En lækker opskrift på hjemmelavede marcipankager med sprøde mandler og perlesukker. Dejen laves af hvedemel, sukker, smør og æg, og fyldes med marcipan. Bag dem i ovnen i 12-14 minutter ved 175°.
Myntepesto
En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med persille, basilikum, mynte og parmesanost. Perfekt til lam, gulerødder og nye kartofler.
Mørbrad med sennep-estragonsauce
Svinemørbrad med estragon og dijonsennep steges på panden og bages i ovnen i en lækker flødesauce. Serveres med ris. En nem og lækker ret!
Neptuns omelet
En lækker og cremet fiskegratineret med muslinger og torskerogn, toppet med frisk dild og persille. Serveres med brød og tomatsalat.
Dessertkage med bær - 19 fedt %
En lækker bærekage med hakkede hasselnødder og makroner. Blandede bær drysses med sukker og dækkes af en vanilje-dej, bages i ovnen og serveres lun med fedtfattig vanilje-is. energiprocent på kagen: ca. 19%.
Marineret laks i citrus og chili med stegte limquat
En opskrift på marineret laks med citrus og krydderier. Laksesteaks marineres i citron, appelsin, chili og ingefær inden de steges og serveres med stegte limequat og salat.
Salat med gedeost og nødder
En lækker opskrift på blandet salat med gedeost, mandler og cashewnødder. Serveres med en dressing af olie, vineddike, honning, ingefær og hvidløg. Serveres med brød til.
Rødspættefilet Milano
Skøn opskrift på ovnbagt rødspætte med æbler, løg og tomater. Server med pilaf-ris eller kogte kartofler. Mums! Del gerne billeder med os.
Frisk grøn æblesalat
En frisk grøn æblesalat med kogt hakket grønkål og groft revne æbler. Smagt til med lidt citronsaft. God til både kødretter og som vegetarret. Serveres kold til forskellige anledninger.
Brøndkarsemousse
En frisk og luftig moussé med ricotta, citron og brøndkarse. Perfekt som en let dessert eller en lækker forret. Serveres afkølet.
Insalata di pomodoro con cipolline
Opskrift på en lækker tomatsalat med basilikumblade og forårsløg. Skiver af bøftomater dryppes med olivenolie, rødvinseddike og krydres med salt og peber. Serveres som en frisk og delikat salat.
Tunsalat m/rejer
En opskrift på en lækker tunfisk- og rejesalat, som blandes med rødløg, ingefær og peberrod. Serveres med dressing og frisk kryddergrønt. Tilbehør: salat og brød.
Green Lentil Curry - Grønne linser i karry
En lækker opskrift på grønne linser i Tamatar Madras karry sauce, som simrer sammen med løg og hvidløg. Server med løgringe på toppen.
Græsk pastasalat 2
En simpel opskrift på pastasalat med olie, persille og hvidløg marinade. Kan serveres kold eller varm og passer godt sammen med græske frikadeller.
Paprikakylling med løse ris
Opskrift på paprika-kylling: Stegekylling brunes med løg, gulerod og krydderier, simrer mør i tomatsovs og serveres med løse ris. En lækker og nem ret!
Tabboli Libanesisk salat - Sumak
Græsk tomatsalat med bulgur, persille og mynte. Frisk og sund salat med en skøn blanding af smagfulde grønsager og krydderier. Let og lækker som tilbehør til ethvert måltid.
Laksetatar med æbler, mild chili og koriander
En lækker opskrift på laksetatar med æbler, chili og koriander. Serveres med en frisk æbledressing af soja og olivenolie.
Marinerede rejer og hummerhaler
Opskrift på lækre rejemadder med marinerede rejer og hummerhaler. Nemt og lækkert til festlige lejligheder. Serveres på ristet toast med frisk dild eller basilikum. Lav marinaden dagen før og lad den trække godt. Et skønt og smagfuldt måltid.
Lammekølle med kiwi hollandaise og søde kartofler 2
Lammekølle med kiwi-mint sauce, smørsovs og søde kartofler. Lammekøllen steges i ovn, mens æggeblommerne legeres til smørsovs. Serveres med stegte søde kartofler.
Vild ris à la manda
En lækker dessert med grødris, vilde ris, mandler og flødeskum. Serveres med appelsin-sirup med vanilje og chili. Gourmetoplevelse på en let måde.
Ovnbagte grønsager 2
En lækker ovnbagt grøntsagsblanding med gulerødder, kartofler, rødbeder, persillerødder og porrer eller rødløg. Krydret med frisk rosmarin, salt og peber. Serveres som tilbehør til forskellige retter.
Kartoffelsalat med forårsløg og radiser
En frisk og let kartoffelsalat med forårsløg, radiser, oliven og squash. Dresset med en lækker dressing af ymer, cremefraiche, karry, citronsaft og urter. Perfekt til frokosten eller som tilbehør til kødretter. Server med grov flûtes.
Æbletærte med valnødder
En lækker æblekage med valnødder og kanel. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Server med flødeskum eller cremefraiche.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du økologisk mælk?
Ja, mest for min sundheds skyld
Ja, mest fordi dyrene har bedre dyrevelfærd
Ja, mest for miljøets skyld
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sauce Parisienne