Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19

Mayonnaise opskrift med æg, citronsaft, olie, salt og peber. Tilsæt tomatpure, rød peber og løg for ekstra smag. Perfekt til sild, fisk og salater.

Hornfiskefrikasse - i trykkoger

Opskrift på trykkogt hornfisk med persillesauce. Nem og hurtig ret til 6 personer. Kartofler, gulerødder og fisk koges i trykkoger i 4-5 minutter. Server med rugbrød. Kan også laves med makrel og sild.

Spegesild, marinerede, varme

Opskrift på marinerede sild med vineddike, hvid peber, sukker, dild og purløg. Gratineres i ovnen og serveres med friskkogte kartofler.

Sennepssild 2

En opskrift på matjessild med æg, cremefraiche, sennep, rødløg og dild. Æggene koges og skæres i skiver, mens cremefraiche blandes med sennep og fordeles i et fad. Silden anrettes sammen med rødløg og dild, og æggeskiver lægges dekorativt rundt i fadet.

Spegesild, marinerede 2

Opskrift på spegesild med æggesennepsmarinade: Rens sildene, skær dem i fileter, udvand i 12 timer. Skær fileterne i stykker, anret og hæld marinade af æggeblommer, sennep, olie, eddike, salt, peber og sukker over.

Kryddersild med Cherry-Heering

En opskrift på marinerede islandske kryddersild med en marinade af Cherry-Heering, tomatpure, sennep, eddike og Worcestersauce. Serveres med rå revet agurk drysset med citronsaft.

Ebbas kryddersild

Opskrift på sild i karrymarinade: Spegesild fileter marineres i en blanding af farin, vand, eddike, olie, rødvin, ketchup og løg i køleskab i 2-3 dage.

Spegesild, islandske

Opskrift på sild i eddike-sukker marinade med fransk sennepssauce, æble og purløg. En skøn ret med en blanding af surt, sødt og krydret. Serveres med rødløg på toppen.

Sildeboller 1

En opskrift på spegesildsboller eller kroketter lavet med hakket spegesild, kartofler, kød og krydderier formet til boller eller kroketter, rullet i rasp og stegt i klaret smør. Serveres med korendesauce.

Spegesild, marinerede 3

En opskrift på sild i eddikelage med rødløg, peber, laurbærblade og kogt gulerod. Lage af vineddike, vand og sukker hældes over og sildene sættes på køl. Holder sig i 1-2 uger.

Wienerschnitzel af alk

En opskrift på paneret kyllingebryst serveret med citron, kapers, og sild, sammen med brasekartofler og brunet margarine.

Spegesild, flamske

Opskrift på marineret spegesild med løg, persillerod og krydderier. Fileterne lægges i mælk i et døgn, derefter marineres de med eddike, hvidvin og krydderier i 3 dage inden servering.

Sherrysild

Opskrift på kryddersild med sherry og løg. Skal trække mindst 3-4 timer før servering. Perfekt som en lækker forret eller til frokost.

Spegesildgratin 2

Opskrift på hjemmelavet sildetærte med spegesild, skinkerester og svinekød. Lag af kogte kartofler og æggemasse i en gratinform, bagt i ovnen og serveret med smeltet smør med eddike.

Islandsk sildesalat

Opskrift på lækker spegesildesalat med sennepsdressing og kartofler. Spegesild og kartofler skæres i tern og vendes i sennep, olie, creme fraiche og eddike. Smages til med sukker og dild. Serveres med lidt ekstra sukker og dild på toppen.

Spegesild, marinerede 8

Opskrift på spegesild med flødesauce: Spegesild fileter skæres i snitter og anrettes. Overhældes med flødesauce af fløde, hakket løg og revet peberrod. Server med piskefløde eller tynd flødeskum.

Spegesild med fiskemælke

Opskrift på spegesild med sauce af mayonnaise, moset fiskemælke og krydderier. Sildene fileteres og lægges i mælk i 12 timer før de anrettes med saucen. Smag til med estragoneddike, cayenne og urter.

Pålægssalat, grundopskrift - diabetiker

En opskrift på hjemmelavet surmælksdressing med valgfrit fyld. Surmælksproduktet filtreres gennem et kaffefilter, blandes med fyldet og smages til. Opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Kan bruges som base til forskellige salater.

Sildesalat 7

En lækker sildesalat med kryddersild, kød, syltede rødbeder og æble i en krydret mayonnaise. Pyntet med hakket æg.

Fasanbryster som wienerschnitzel

Opskrift på stegt fasanbryst med kapers og peberrod. Fasanbrysterne paneres i mel, æg og rasp, krydres og steges på panden. Serveres med citron, peberrod, ansjos og kapers. Tilbehør: råstegte kartofler og kapers sauce.

Karrysild med dild

En opskrift på kryddersild med karry, eddike og dild. Sildefileter marineres i en lage af olie, karry og eddike, tilsat dild og serveres med rødløg og kapers.

Spegesild, indbagte

Opskrift på sprøde spegesild fileter indpakket i smørdej og friturestegte. Serveres med smeltet smør.

Røget makrel med æg, asparges og ristet brød

En lækker salat med røget makrel, æg, kapers og karry, serveret med sprøde grønne asparges og en skøn citrondressing. Perfekt til en let sommermiddag med ristet brød.

Sildesalat, hvid

En klassisk opskrift på sildesalat med kartofler, sennep, eddike og flødeskum. Drysset med purløg og kapers før servering.

Kryddersild med karryæg

Opskrift på karryæg med kryddersild: Kogte æg i karrysauce med løg og krydderier serveres med kryddersild og rugbrød. En klassisk og velsmagende ret.

Gammeldavs sildesalat

Opskrift på sildesalat med kogt kød, rødbeder, syltede agurker, kartofler, æbler og kapersdressing. Skæres i små firkanter og trækker i timers før servering med æggestykker.

Karrysalat - lav fedt % 2

En lækker salat med fromage frais, mayonnaise, løg, syltede agurker, æble, suppehorn og krydderier. Perfekt til sildemad og kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage.

Spegesild, marinerede 5

Opskrift på marineret spegesild med eddike, olie, tomatpure, portvin og rødløg. Fileterne udvandes og marineres til næste dag. Serveres som klassisk dansk frokostret.

Kryddersild 1

Opskrift på marinerede sild: Sild gælles, vaskes og lægges i fortyndet eddike i 24 timer. Derefter lagvis i tønde med salt, farin, krydderier og laurbærblade.

Spegesild á la Lucas

Opskrift på røgede spegesild med æggesennepsauce. Spegesildene opblødes og afsaltes, hvorefter de serveres med sauce af hårdkogte æggeblommer, sennep, olie, vineddike, skalotteløg, kørvel og agurk. Mayonnaiselignende sauce tilpasses smag.

Spegesild med tomatmarinade 1

Opskrift på marineret spegesild: Spegesild renses, udvandes og marineres. Serveres på fad med marinade af tomatpure, olie, æble og løg.

Grillet sildehaj med banan og ristede løg

Opskrift på grillet sildehaj med bananer, oliven og ristede løg. Fyld hajen med oliven, grill den og krydr den med rosmarin, salt og peber. Server med skiver af banan og eventuelt ristede løg. Kan også laves med friske rosiner.

Sildesalat 6

Opskrift på marinerede sild med rødbeder, løg og æble. Tilsæt estragoneddike og olie til marinade. Server med karse.

Spegesild, almindeligt marinerede

En opskrift på sildemarinade med eddike, sukker, sort peber, laurbærblade, løg og persille. Lad sildene trække i mindst 4 timer før servering.

Krydret mayonnaise

Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æg, citronsaft, olie og krydderier. Nemt at lave i blenderen og perfekt til sild, fisk eller kartoffelsalat. Smagfuld og cremet sauce.

Kalvekarbonader

En opskrift på lækre kalvekarbonader med kapers og sardeller. Hakket kalvekød blandes med løg, æg og krydderier. Formes og steges sprøde på panden. Serveres med citronsaft. En god og nem ret til aftensmaden.

Godarsalat

Opskrift på lækker gaffelsildesalat til ca. 6 personer. Bland gaffelbider, mayonnaise, æg og krydderier. Pynt med ægge- og tomatbåde og server på frokostbordet.

Kryddersild i låda (varme)

En lækker opskrift på kartoffel- og sildesoufflé, som bages i ovnen og serveres drysset med frisk purløg. Let at lave og fyldt med smag!

Kartoffelmad med æg og ansjoser

En typisk søndagsmad med saft og kraft og måske en snaps til

Rørt tatar af varm røget laks

Til en nem sommerlig fiskemiddag er denne ret perfekt sammen med en god salat og brød

Ørred eller knurhane grillet i folie

Anden egnet fisk: Makrel, sild, rødfisk, hvilling, fjæsing.

Marts

I Marts er der sæson for:

December

I December er der sæson for:

Janssons fristelse - Marie's

En af de svenske retter med kartofler og fisk

Sildefars

En lækker opskrift på sildefars i randform, lavet med hakket sild, kartofler og løg. Serveres med stuvet spinat.

Svensk sildesalat 5

En svensk juleopskrift med norske tekster. Salat lavet af sildefileter, kartofler, æbler, rødbeder og løg. Skal trække i køleskabet før servering.

Spegesildroulader

Opskrift på rullede sild med ansjovis, dild, persille og løg. Gratineres i ovnen og overhældes med fløde. Serveres med pommes sautes.

Sortsild fra Møn

Opskrift på Sortsild, en traditionel ret tilberedt over åben ild. Saltsild vandes ud og ristes let over brændende brændenælder. Serveres med pillekartofler, øl og snaps.

Salt herrings in mustard sauce

En opskrift på sennepssild med syltede sild i en cremet sennepsdressing med hvidvin, creme fraiche og sennepskorn. Pyntes med frisk eller tørret dild.

Portvinssild 2

Opskrift på krydret sildemad med tomatsauce, portvin og timian. Sildefileter marineres i en lækker blanding af rødvinseddike, sukker og løg. Skal trække mindst 12 timer før servering.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 15 16 17 18 19

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om Rigsfællesskabet?

Skal fortsætte

Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt

Grønland bør melde sig ud

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste