Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Sydafrikansk Barbequesauce
En opskrift på en krydret barbecuesauce lavet med smør, løg, hvidløg, krydderier og diverse saucer. Simrer i 30 minutter for en dyb smag.
Valnøddedessertkage
En lækker valnøddetærte med sherry-flødeskum. Æg, sukker, valnødder, rasp og fløde blandes og bages. Serveres med sherry-flødeskum og valnødder. Kan varieres med hasselnødder.
Burger cordon bleu
Opskrift på burgere med skinke og ost: Udblød rasp i mælk og bland med oksekød, peber, sellerisalt og æg. Form til 12 burgere og læg skinke og ost mellem 6 af dem. Grillsteg og nyd!
Linsesauce
Løg og grønne linser simrer i tomatsovs i denne lækre veganske opskrift. Perfekt som en sund og velsmagende hverdagsret.
Rodfrugtmos 2
Opskrift på mos af kartofler og rodfrugter. Skræl og skær grøntsagerne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand. Mos grøntsagerne og tilsæt grønsagsbouillon. Server som tilbehør til fisk eller opbevares til næste dag.
Salsa picante
En opskrift på en krydret tomatsovs med løg, hvidløg og chili, der koges og blendes til en jævn pure. Serveres som tilbehør til fx pasta eller kødretter.
Guldlagkage
En lækker lagkage med saftig bund, luftig marengs og cremet fyld af flødeskum og kaffe/chokolade. Nem at lave og perfekt til enhver lejlighed.
Stikkelsbærrelish – Stikkelsbær relish
Opskrift på stikkelsbærrelish med tomater, peberfrugt og løg. Frugt og løg hakkes fint og blandes med eddike, sukker og krydderier. Koges og hældes på skyllede glas.
Nougatmåtter med mandelkrokant
En opskrift på lækre nougatmåtter med brændte mandler. Del nougaten i 20 stykker, form til små firkanter og tryk dem i hakket brændte mandler. Opbevar dem køligt og mørkt.
Karrysild med druer
En opskrift på marinerede sild med løg, champignon og druer, serveret med en cremet karrydressing. En skøn og velsmagende ret til frokost eller som en let aftensmad.
Hjortegryde
En lækker opskrift på hjortegryde med løg, champignon, tomatpure og piskefløde. Perfekt til en hyggelig aftenmåltid med masser af smag og saftigt kød.
Sardinsk lam med artiskokker og safran
En lækker opskrift på safran-lammegryde med artiskokker. Lammekødet brunes med safran, løg og persille, simrer i hvidvin og serveres med artiskokker. En smagfuld og fyldig ret perfekt til aftensmaden.
Chokoladepølse
Opskrift på hjemmelavet chokoladerulle med pistacienødder - smelt mørk chokolade med honning, tilsæt hakket pistacie, form til en pølse og drys med flormelis. Server afkølet.
Opdateret grønkål
En lækker opskrift på grønkål med Comté ost, citronsaft og andefedt. Sautér grønkålen i andefedt, tilsæt fløde, ost, honning, citron og krydderier. Server mens det er varmt.
Tomat og blommerelish
En opskrift på tomaterelish med blommer, rørsukker, eddike, løg, ingefær, rosiner, hvidløg, citron, spidskommen og kanel. Simrer i 1 ½ time og hældes på glas.
Rejer i tomatsauce
Opskrift på rejer i tomatsauce med courgette og ris. En nem og sund ret med masser af smag. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Gammeldags hvidkål
En lækker opskrift på hvidkål stuvet i fløde og smør, krydret med salt, peber og muskatnød. Perfekt som tilbehør til en god middag.
Tips: Stegeteknikker
En hurtig og effektiv opskrift på stegning af hakkebøffer med tips til at undgå at de sidder fast på panden. Prik et hul i midten af bøffen, og brug lidt salt i stedet for olie for stegning.
Salade Shirazi
Shirazi salat med tomater, agurk og løg. Dressing af citronsaft og olie, krydret med salt og peber. Let og frisk smag, perfekt som tilbehør.
Hamburgere
En opskrift på saftige bøffer med krydderier og toppings som salat, tomat, løg og bacon. Serveres i boller med Miracle Whip og sennep.
Haricots verts i sennepsmarinade
Grønne bønner med hvid balsamico marinade - En lækker opskrift til små og store selskaber. Perfekt til både varmt og koldt servering. Kan forberedes i god tid før servering og pyntes med hakket persille.
Sæl-leverpostej
En opskrift på leverpostej lavet med lever, bacon, løg, hvidløg og krydderier. Blandes med hvedemel og mælk, bages i vandbad. Kan også laves med bechamel og krydderier.
Kyllingefad
Ovnstegt kylling med kinakål og løg i tomatsovs. Kyllingelår steges på panden og lægges over grønsagerne i et ovnfast fad. Tilberedes i ovnen i ca. 30-40 minutter.
Pølse pyt i pande
En nem opskrift på pølsegryde med tomatsauce og krydderier. Serveres med ris eller pasta. Skær pølser og løg, brun dem og tilsæt resten af ingredienserne. Smag til med krydderier og server med ris eller pasta.
Kokos muffins
Opskrift på lækre kokosmakroner med nødder og chokolade. Æg og sukker piskes sammen, og derefter blandes de med smeltet smør, hvedemel, kokosmel, hakket nødder og chokolade. Form små kugler og bag dem i ovnen ved 200°C i 10-15 minutter. Serveer med glæde.
Rucolasuppe og focaccia med tomat
En lækker opskrift på cremet rucolasuppe med hvidvin og flødeost. Serveres med lune focacciaboller med tomat og olivenolie. Perfekt til to personer.
Italiensk hvidløgsbrød
Opskrift på lækre tomatbruschettaer med moden tomat, hvidløg, frisk basilikum og sprødt landbrød. Smør brødet, gnid det med hvidløg og fordel tomatkødet på. Krydr med salt og peber, og gratiner i ovnen til gyldent. Server med lidt ekstra basilikum. En perfekt appetizer eller snack.
Chokoladekage 2 - lav fedt %
En lækker opskrift på en chokoladekage med kakaopulver, brun farin og mandler. Nem at lave og perfekt som dessert med frisk frugt.
Figenbrød 2
En opskrift på Fiberdrysbrød med figner og sirup. Bland fiberdrys, sukker, figner, sirup og skummetmælk. Tilsæt hvedemel og bagepulver, og bag i en form ved 180ºC i ¾-1 time. Lad afkøle og skær i skiver.
Chokoladetærte
En lækker opskrift på chokoladetærte med mandelbund. En sprød bund af hakkede mandler, sukker og æggehvide fyldes med en lækker chokoladecreme lavet af smeltet chokolade og piskefløde. Drysset med mandelflager på toppen. Dejligt til kaffen!
Glutenfri leverpostej
En opskrift på leverpostej lavet af svinelever, spæk, skinkekød, løg, krydderier og æg. Massen bages i forme i ovnen i 1 time ved 160-170ºC.
Sild, kogte 1
Opskrift på sild med æggesauce: Rensede sild koges med laurbærblade og allehånde. Efter kogning laves en sauce af suppen, smør, hvedemel og æg. Serveres med kogte kartofler.
Farserede æg
Opskrift på farserede æg: Æg koges og pilles. Kød, mel, rasp røres sammen med æg og vand. Æg rulles i mel og farsen formes om ægget. Paneres og steges gyldne.
Leverpostej - Marie's
En klassisk leverpostej med spæk, sild og krydderier. Nem at lave og perfekt som smørepålæg på rugbrød. Bag den i ovnen i 1 ¼ time ved 175°C.
Torskefrikadeller
Opskrift på delikat torskekød med spæk, løg og æg, krydret med muskatnød og stegt i smør. Serveres med smeltet smør og kartofler.
Chokoladekage med 3 slags chokolader
En lækker chokoladekage med tre slags chokolade, smør, sukker og æggeblommer. Perfekt til en sød tand!
Squashkage med rosiner
Opskrift på squashkage med valnødder og rosiner. Luftig dej med æg, sukker, olie, squash, hvedemel og krydderier. Vend valnødder i dejen og bag i ca. 45 min ved 225 °C. Server skåret i passende stykker. Tips: Pas på at overfladen ikke bliver for brun. Dæk evt. af med bagepapir.
Kalvelever med æble-løg sauté
Opskrift på stegt kalvelever med æble-løgsauté. Lever steges og serveres med sauté af løg og æble i bouillon og fløde. Kan serveres med pasta. Toppes med estragon og citronskal. Kan marineres i olie, citronsaft og timian før stegning.
Tomatdressing
En frisk og sund dressing lavet af tomater, yogurt, kvark, persille, basilikum, salt og peber. Let at lave og perfekt til salater eller som dip.
Mimosesalat
En lækker æggesalat med knoldselleri, æbler, ananas og en cremet dressing. Serveres på friske salatblade med purerede æggeblommer på toppen.
Waldorfsalat 5
En lækker cremet og frisk salat med creme fraiche, bladselleri, druer, æbler og valnødder. Pyntet med blade fra bladselleri, valnødder og druer. Smag til med sukker og salt og lad den køle af inden servering.
Krydret kikærte- og tomatsuppe
En velsmagende vegetarisk kikærtegryde med masser af krydderier og mandler. Perfekt til en kødfri dag!
Glaserede valnødder
Opskrift på glaserede valnødder med stærk chili, sukker og appelsinskal. En lækker og sprød snack med en krydret smag.
Citronpilaf med cashewnødder
Opskrift på krydrede basmatiris med cashewnødder og citron. Rist risene med chili, gurkemeje og cashewnødder i ovnen for lækker smag. Kan laves til 80 personer.
Stegt krydret lammebov i stegeso
Lækker opskrift på lammebov med sennep, hvidvin og syltet agurk. Boven rulles sammen med løg og agurk, og steges i stegeso i ovnen. Serveres med kartoffelmos og rosenkål.
Marshmallow kager
En lækker opskrift på chokolade cookies med skumfiduser. Nem at lave og perfekt til en sød snack. Serve med en kop kaffe eller varm chokolade.
Tomat-marinade
En opskrift på dressing/marinade med løg, tomater, sukker, eddike, hvidløg, ingefær og krydderier. Bland og kog ingredienserne, lad marinaden afkøle. Mariner kødet og gril eller steg det. Passer godt til svinekød.
Kylling med jordnødder
Saftige kyllingelår i spicy jordnøddefyld. Brunet og simret i bouillon med løg, chili, hvidløg og citronsaft. En skøn smagsoplevelse på under 30 minutter.
Spansk pebersalat
En frisk og farverig salat med rød, grøn og gul peberfrugt, løg og tomater i en velsmagende dressing af olivenolie, vineddike og krydderier. Perfekt som forret med små flûtes.
Cozze alla marinara
Opskrift på muslinger i hvidvinssauce: Muslinger koges i hvidvin og serveres med sauterede hvidløg og persille. Åbne muslinger bruges, andre kasseres.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
176
177
178
179
180
181
182
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Tomat og blommerelish