Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Røget laks og hellefisk med fyldte æg
En opskrift på fyldte æg med røget laks og hellefisk, serveret med en cremet dressing af tykmælk, mayonnaise og krydderier. Perfekt som forret eller let frokostret.
Agurke/rabarbersalat
En opskrift på syltede agurker og rabarber. Skær agurk og rabarber i tykke skiver, drys med salt og sukker, lad trække i vand-opløsning i 1 døgn. Vend dild i før servering.
Lammeburger
Opskrift på lammehamburgere: Del 500g hakket lammekød i bøffer og krydr med salt og peber. Grill bøfferne og fyld dem i ristede boller med salat, tomat og tzaziki. Bon appétit!
Rødvinsauce 2
En lækker og velsmagende rødvinssauce til vildt, med en base af rødvin og portvin, karamelliserede skalotteløg og bouillon. Perfekt til at hælde over din favoritvildtret.
Waldorfsalat med røget kalkun
En lækker opskrift på waldorfsalat med røget kalkun, bønner, cherrytomater og grøn salat. Waldorfsalaten laves med selleri, æbler, valnødder og en cremet dressing. Serveres med salt, peber og citronsaft. En frisk og velsmagende ret!
Sildesuppe
Opskrift på ferske sild i fiskesuppe med grøntsager og urter. Sildene koges med løg, peber og laurbærblade, mens suppen bages op og tilsættes grøntsager. Serveres med hakket persille.
Jordbær-is 2
En lækker opskrift på hjemmelavet jordbæris med cremet flødeskum. Enkel og velsmagende med friske jordbær som pynt. Serveres i skål eller portionsglas. 🍓🍨
Citrus- og melonsalat
Frisk og læskende melonsalat med appelsin og citron, drysset med knuste hasselnødder. Perfekt til sommerens varme dage.
Agurkesalat med spirer, persille og fetaost
Opskrift på agurkesalat med bønnespirer, fetaost og persille. En frisk og velsmagende salat med en lækker olie-eddike dressing. Perfekt til frokostbordet.
karrykrydret kalvegryde
Karrygryde med kalveinderlår, løg, rosiner, æbler og peberfrugt i en lækker tomatsauce. Server med ris eller brød. Mums!
Æblekage fra Samsø
En klassisk opskrift på æblekage med æbler, æg, sukker, fløde, rasp, smør og mandler. Serveres med flødeskum og frugtgele. Kan serveres lun eller kold.
Champignonpesto
Opskrift på champignonpesto med hasselnødder, persille og citronskal. Steg champignoner i gyldent smør, bland med nødder og krydderier og hak det hele i en foodprocessor. Kan opbevares i køleskabet i 1-2 dage. Server til pasta eller brød. Til 4 personer.
Torskerogn til pålæg
Opskrift på kogt rogn med marinade af eddike, olie og løg. Kog rognen i saltet vand, pres den og skær den i skiver. Læg den i marinaden og server.
Hjemmelavede forårsruller serveret med kinesiske grønsager
Opskrift på velsmagende forårsruller med karrykrydret kød og sprøde grøntsager. Rul fyldet ind i forårsrulledej, steg dem gyldne og server med frisk koriander og citronsaft. Serveres med en varm grønsagsblanding og ekstra soya.
Kålsalat i ringe
En frisk og sund sommersalat med hvidkål, rødkål, blomkål og grønkål. Dressing lavet af olie, citronsaft og salt. Serveres med citronskiver.
Cirkusgryde
En lækker opskrift på kalkungryde med cocktailpølser, ærter og tomat i en cremet flødesauce. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser.
Kyllingeleverpostej 4
Opskrift på lækre leverpostej med bacon. Kyllingelever, bacon, æg, løg og krydderier blandes og bages i ovnen. Server med rugbrød og syltede løg.
Appelsinriddere
Opskrift på franskbrød med appelsin og nødder, stegt i smør og serveret med cremefraiche og appelsinmarmelade. Perfekt til 2 personer.
Strudsesteak med endiviesalat og estragon
Opskrift på strudsesteak med braiseret endivie salat i estragonsauce. Steaks steges og trækker, endivie braiseres i smør og estragonsauce koges med fond og Aceto Balsamico. Serveres varmt.
Kødboller i thaikarry med cashewnødder
Opskrift på karrykokosboller: Hakket svinekød formes til små kødboller, brunes og simres med karrypasta, kokosmælk, limeblade, rødløg, cashewnødder og sukkerærter. Serveres med ris.
Grønsagsrisotto
En lækker risotto med rød og gul peberfrugt, porre og blegselleri. Risene svitses med grønsagerne og koges i bouillon indtil de er klare. Serveres med frisk persille.
Butterdejspakker
En lækker opskrift på butterdejspakker med hårdkogte æg, flødeost, krydderurter og karry. Perfekt som forret eller natmad. Let at lave og smager fantastisk!
Rød pebersauce 2
En lækker opskrift på rød peberfrugt og løg puré med en smule paprika. Perfekt som tilbehør til diverse retter.
Bulgursalat med agurk og tomat
En opskrift på bulgursalat med persille, agurk, cherrytomater og forårsløg. Bulguren koges og blandes med citronsaft, olie og grøntsager. Smag til med salt og peber.
Marinerede lammekoteletter med fennikel
Opskrift på lammekoteletter med marinade af rødvin, olie, hvidløg og fennikel. Steg koteletterne og server med en cremet sauce af marinaden. Pynt med friskhakket fennikel og persille. En lækker og velsmagende ret!
Snebolde
Marcipankugler med hvid chokolade, nougat og nødder. En lækker og festlig julesnack. Eksperimenter med ingredienserne for variation.
Hummersuppe med rejer og urter
En lækker og let hummersuppe med rejer, spinat, porre, grøn peber, krydderurter og kvark. Serveres kold med dild og agurkestrimler som pynt.
Linsesuppe fra Cairo
En lækker og sund linse suppe lavet med løg, tomat, gulerod og hvidløg. Krydret med spidskommen og friske korianderblade. Let at lave og perfekt som en varmende og nærende middag.
Varme kryddersild i folie
Opskrift på lune kryddersild med purløg og løg. Sildene renses, udvandes og fileteres, derefter pakkes de i folie med purløg, løg og smør, og lunes.
Moccatrøfler
Opskrift på lækre chokoladetrøfler med mørk og lys chokolade, piskefløde, nougat og Nescafé. Nemt at lave og perfekt som en lækker dessert eller snack. Enjoy!
Hindbærris
En lækker dessert med hindbærkompot, piskefløde, ris og nødder. Let at lave og perfekt til at afslutte en god middag. Pynt evt. med ekstra nødder før servering.
Enebærhusets koldskål
Opskrift på lækker kærnemælkssuppe med flødeskum, jordbær og mandler. En skøn kombination af syrlig kærnemælk, søde jordbær og sprøde mandler. Perfekt som sommerdessert.
Supernem og let dessert
En nem og kalorielet dessert med æbler, havregryn og kanel. Perfekt til en hurtig og sund sød tand! Tilberedes i mikroovn på kun få minutter.
Makaronigratin
En lækker opskrift på makaronigratin med skinke og porre. Nemt at lave og fyldt med smag. Perfekt til en middag for hele familien.
Rødbedechutney
En opskrift på rødbedeæble chutney med cidereddike, ingefær og muskatnød. Blandingen koges og derefter tilsættes kogte rødbeder. Perfekt til sylteglas.
Marinerede squash
En opskrift på squashstave med citron-olivenolie marinade. Squash og løg svitses i olie, mens marinaden af citronsaft, olivenolie, salt og oregano blandes og hældes over grønsagerne. Serveres som tilbehør.
Kalkunboller i frikasse
Opskrift på hakkebøffer af kalkun med grøntsagssauce og kogte kartofler. Kalkunkød blandes med æg, gryn og grøntsager, formes til boller og koges. Grøntsager steges og koges med væde og fløde. Dild tilsættes og serveres med kartofler.
Sennepsauce
En lækker opskrift på sennepssauce med løg, hvidvin og creme fraîche. Perfekt til at servere til kødretter.
Hellefisk Maison
Opskrift på røget hellefisk med slikaspargs, spinat og pocherede æg. Serveres med muskatnød og piskefløde sauce på toastbrød.
Mandel-chokolade vafler
En opskrift på luftige chokoladevafler med mandler og amerettolikør. Dejen blandes med mælk, chokolade og sukker, inden hvedemel og bagepulver sigtes i. Piskefløde vendes forsigtigt i, og vaflerne bages på et vaffeljern.
Påskeæg med abrikos
Marcipankopper med abrikosfyld og chokoladeovertræk. Abrikoser hakkes og trækker i likør, som derefter blandes med marcipan. Formes til kopper, fyldes og overtrækkes med mørk chokolade. Pyntes med lys chokolade. En lækker konfekt til enhver lejlighed.
Kalkunbøffer
En opskrift på kalkunbøffer med grønsager. Bland hakket kalkunkød med løg, champignon, tomater og spinat. Form til bøffer og steg på panden. Server med tzatziki.
Oliventapenade
En lækker opskrift på tapenade lavet af sorte oliven, ansjos, hvidløg, kapers, sennep, citronskal, krydderurter og olivenolie. Perfekt som tilbehør eller som snack.
Grønne kyllinger
En opskrift på kylling i krydret hvid sovs med grønt og kartofler. Kyllingerne koges i vand med suppevisk og løg, hvorefter sovsen laves med smør, hvedemel og krydderurter. Serveres med kogte kartofler.
Spaghetti med kalkun
Opskrift på kyllingpasta med champignon og salvie. Skær kalkunfilet i strimler og steg dem sammen med løg, hvidløg og champignon. Krydr med frisk salvie og server med kogt spaghetti. En lækker og nem ret!
Gulerodshalva
En opskrift på lækker gulerodshalva med rosiner, nødder og krydderier, der dampkoges og koges i fløde og sukker. Serveres varm og er perfekt som dessert eller snack.
Sild, farserede 3
Opskrift på panerede sild fyldt med fiskefars, champignons og løg. Steges i ovnen og serveres med tomatsauce.
Kærnemælkshorn 2
Opskrift på lækre sveskehorns med hvedemel, margarine, kærnemælk og sveskemosen eller æbler. Dejen skal hvile i køleskabet før den rulles ud, fyldes og formes som horn. Bagetid ca. 10-15 min ved 200ºC.
Cæsars salat
En opskrift på Caesar salat med hjemmelavet dressing og brødcroutoner. Salathovedet skæres i tern, og dressingen laves med ansjos, hvidløg, citron, sennep, olivenolie og æggeblomme. Serveres med brødcroutoner.
Fransk æblekage ♥
En lækker opskrift på æblekage med mandler og sukker, der bages i ovnen. Let og luftig dej med æggehvider og mandler dækker de tynde æblebåde. Serveres varm med lidt sukker og evt. flødeskum.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
176
177
178
179
180
181
182
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Oliventapenade