Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Gnocchi med salviesmør
En opskrift på hjemmelavede gnocchi lavet af kartofler, mel og æggeblomme. De formes med en gaffel og koges kort tid i vand. Serveres med smeltet smør, salvieblade og parmesan.
Dansk vestindisk bankekød
En opskrift på bankekød med lækker kartoffelmos med fennikel og æble. Kødet krydres og steges, derefter simrer det med løg og krydderier. Kartoffelmosen laves ved at koge kartofler med fennikel og æble, hvorefter det moses med varm mælk og persille. Smag til med salt og peber.
Kartoffelsuppe med bacon - 6 fedt %
En opskrift på klassisk fransk kartoffel-porresuppe, som er enkel og fantastisk velsmagende. Suppen kan serveres som både forret og hovedret, og kan varieres med forskellige grøntsager. Tilbehør som bacon og fromage frais giver ekstra smag. En lækker og mættende ret til 2 personer.
Hel grillet hake på tomat og basilikum med kartoffel i vinaigrette
En opskrift på helstegt fisk på grill med aspargeskartofler, bønner, vinaigrette og tomatconcassé. Fisken pensles med olie, krydres og grilles i 30-40 minutter. Server med vinaigrette over kartoflerne og pynt med purløg.
Klipfisk i æg - Bacalhau Dourado
Portugisisk bacalhau skørret med sprøde kartofler. Klipfisken blødgøres, koges og steges med løg og æg. Serveres straks med persille. Traditionel opskrift.
Gås med det hele
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Jordskokke-kartoffelsuppe og vikingesteak
Denne cremede suppe får en skøn nøddeagtig smag af jordskokkerne. Hovedretten er nogle saftige steaks serveret med frisk pasta og masser af grønsager
Grydestegt kylling med det hele
Gammeldags grydestegt kylling skal man ikke lave for meget om på. Men det spolerer nu ikke retten, at agurkesalaten er frisk og sprød
Gullaschsuppe med rødbede - skøn kødfuld suppe til kolde dage
En dejlig ret, nærmest en fusion mellem Gullasch og Borsjtj, den klassiske russiske rødbedesuppe - nem, billig og så smager den ekstra godt, når det er koldt
Hakkebøf og ovnfritter med nem bearnaise
Gode hakkebøffer serveret med luksus-tilbehør - perfekt til en fredag aften. Med lidt rødvin vil også gæsterne blive henrykte og aftenen blive super dejlig
Grillet oksemørbrad med bagt kartoffel, jordskokchips og rosenkålssalat
Skøn og lækker opskrift på oksemørbrad på grill - Prøv den her! ... Find flere gode opskrifter på Grill her på madABC.dk …
Galette med kylling, spidskål og krydderurter
En gallette er en tærte bagt uden form og er ganske nem at lave. Der er både kylling, kartofler og kål i fyldet, så du kan sagtens servere dem som hovedret
Frikadeller med fyld
Du kan vælge at fylde frikadellerne med gulerods- eller karryfyld. Vi giver også opskrift på to slags tilbehør: varm kartoffelsalat og stuvet rosenkål
Frikadeller med sprød rødkål og honningkartofler
En rigtig familieret, som kan bruges både til middag eller som frokost. Kog rødkålen kort eller længe afhængigt af om du kan lide den sprød eller blød
Ungarsk gullasch med rodfrugter og kartoffelmos, og Krydret parfait flødeis
På denne tid af året er det dejligt med krydrede gryderetter. Desserten er parfait, der er en flødeis, der tilberedes uden brug af ismaskine
Stegt rødspætte med sennepssauce
Stegt rødspætte, persillekartofler og mild sennepssauce smager af sommer. Og sammen med sprøde og syrlige rabarber er feriestemningen hjemme
Bøffer med bearnaisesmør
Erstat den elskede bearnaisesauce med bearnaisesmør. Det er nemt og smager godt. Smørret kan forberedes i god tid og opbevares i køleskabet
Brændende kærlighed med svinekød og karrysmør
Den populære livret er her i en ny version med blød kartoffelmos lavet med sødkartofler og en lækker topping med svinekød og grønsager
Fasan med spinat og pære med tyttebærskum
Fasan er det mest udbredte vildt herhjemme. Kødet er ret lyst og kan minde om kylling, men med mere smag. Desserten står også i efterårets tegn
Fritatta med kartoffel, champignon og østershatte
Fritatta med kartoffel, champignon og østershatte - let at lave på 20 min og en fantastisk smagsoplevelse
Spareribs marineret i øl med spidskål
Ovn eller grill - steg spareribs marineret i øl, det er perfekt til en lun dansk sommeraften. Med nye kartofler, sprød spidskål og snaskede spareribs
Bankekød med marineret hvidkål
Bankekød er en dejlig vinterspise. Her serveres retten, traditionen tro, med kartoffelmos samt lidt utraditionelt men lækkert marineret hvidkål. Retten serveres gerne pyntet med persille.
Quiche med bacon og kartoffel
Det klassiske fyld er en æggemasse samt stegt, røget flæsk. Men man kan også tilsætte fx løg eller revet ost. Og man kan erstatte flæsket med bacon eller skinke ...
5-dages-slankediæt - også for diabetiker
Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.
Bisonsteg med kartoffel/auberginepuré og karry
Hvis du vil have en lækker ret en lørdag aften med venner så prøv denne opskrift på bisonsteg med lækker kartoffel-auberginepuré med karry samt syltede gulerødder i spidskommen og citron. Vekbekomme
- Julemiddag
Økologisk helstegt landand, sveske-puré og rødkål med bagte æbler smagt til med sherry-eddike og tranebær. Hertil "brunekartofler" samt kraftig glace med appelsin.
Osso buco + Farmors æblekage
Her er en dejlig opskift på et samlet måltid til en speciel dag eller hvis du får gæster i form af osso buco og æblekage. Osso buco stammer oprindeligt fra Italien og laves på kalveskank. Velbekommen.
Boeuf Daube og kartoffelmos med rodfrugter eller pasta
Boeuf Daube stammer oprindeligt fra grænselandet mellem Italien og Frankrig og kan serveres med to slags tibehør: kartoffelmos eller pasta. Retten kan også laves i gryde og i ovn. Perfekt som aftensmad
Æggekage med fyld 2
En lækker opskrift på æggekage med kartofler, peberfrugt, løg, og røget svinemørbrad. Nem og fyldig ret perfekt til brunch eller aftensmad.
Raclette med kalvekød og fennikelsauce
En lækker opskrift på raclette med kalvekød, fennikel og ost. Perfekt til 4 personer. Inkluderer kartofler og en cremet flødesauce.
Kalvefrikassé med hvidløgssauce
Kalvefrikassé med kartofler, gulerødder og sukkerærter. Kartofler, kød og grøntsager koges sammen i en skøn sauce med hvidløg og citronskal. Drysset med persille og serveres med groft brød til. Opskrift med kalveinderlår, men kan også laves med lammekølle. Enjoy!
Små farsbrød med soltørrede tomater
En opskrift på saftige farsbrød med kartofler og broccoli. Farsen laves af hakket svinekød, soltørrede tomater, fetaost og sorte oliven. Kartoflerne bages i ovnen og serveres med en cremet hvidløgsyoghurt. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.
Kartoffelgryde med kogt kød
Opskrift på lækker oksestuvning med kartofler, løg og squash. Oksekødet brunes med hvidløg og løg, derefter tilsættes squash og krydderier. Kartofler koges med i retten, som simrer i 30 minutter. Til sidst drysses med hakket persille.
Dampet hellefisk med pebersauce
Opskrift på hellefisk med pebersauce. Kog fiskefileter i hvidvin og ingefær, kog kartofler og ærter. Lav pebersauce af peberfrugt, løg og fløde. Server hellefisken med pebersauce, kartofler og ærter. Smagfuld og nem ret.
Ovnstegt kalkunbryst
En lækker opskrift på kalkunbryst med citron og rosmarin, serveret med ovnbagte kartofler, bacon og peberfrugt. Perfekt til 6 personer.
Fulling fra Hallund
En traditionel opskrift på fullingdej, lavet af kartofler, hvedemel, bagepulver, mælk og æg. Dejen formes og koges i lagenposer, skæres i skiver og steges i svinefedt. Serveres med ribben og sirup. En gammel juleklassiker fra Hallund.
Perlehønebryst a la saltimbocca
Perlehønebryst indpakket i skinke med kartoffeltærte. Steg kødet, lav en sauce med marsala og hønsefond. Bag kartoffeltærte med butterdej. Server med ristede salvieblade.
Saltimbocca af svinemørbrad
Svinemørbrad med røget skinke, kartoffeltærte og druesauce. En lækker ret med saftigt kød og cremet tærte, serveret med en skøn og frugtig sauce. Perfekt til en festlig middag!
Fish and chips
En opskrift på sprøde fiskefileter og chips. Torsk marineres og dyppes i dej før friturestegning. Kartofler skæres og frituresteges til lækre chips. Serveres med eddike.
Lammekølle med kartoffelgratin og brøndkarse
Lækker opskrift på helstegt lammekølle med timian og hvidløg, serveret med kartoffelgratin. Lammekøllen brunes og steges i ovnen, mens kartoflerne skæres i skiver og overhældes med piskefløde og bouillon. Velsmagende og nem at lave til en middag for 6 personer.
Sprøde kødboller + Farfars kartoffelsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprængt lammekølle med lun salat og peberrodsfløde
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med lun salat og grøn peberrodsfløde. Lammekøllen marineres i saltlage i 2 døgn, koges og trækker. Serveres med små kartofler, gulerødder, broccoli og forårsløg i marinade. Fløde med peberrod serveres som tilbehør.
Rød kartoffelsalat nicoise
En lækker salat med små røde kartofler, romainesalat, tomater, rødløg, grønne bønner, æg, tun og oliven. Serveres med en velsmagende sennepsdressing. Bon appétit!
Perlehønebryst med hjerte af foie gras på glace
En lækker opskrift på perlehønebryst med foie gras, serveret med honning-timiansauce og pommes rissollées. En eksklusiv og velsmagende ret perfekt til en festlig middag.
Poussin med trøffelsauce
Opskrift på stegt poussiner med trøffelsauce, serveret med broccoli og kartofler. Poussiner brunes og steges i smør, mens sauce laves med hvidvin, løg, fjerkræfond og trøfler. Serveres med saucen og tilbehøret.
Mormors løgfad
En lækker opskrift på kartoffel-løgsoufflé med ostesauce. Server med grøn salat som tilbehør.
Koteletter med endiviesalat, pastinakker og kartoffelsne
Opskrift på marinerede svinekoteletter med kartoffelsne, stegt endivie, porrer, pastinakker og sherry-sauce. En lækker og velsmagende ret perfekt til aftensmaden.
Nøddepaneret svineroulade.
En fyldig opskrift på svineinderlår fyldt med champignon, persille og nødder, serveret med basilikumsauce og pommes duchesse. Serveres med en spiral af grøntsager og sauteret rødløg og squash. Kartoflerne moset med porre, æggeblommer og smør, og champignon cannerleres som tilbehør.
Røget laks med mexicansk salat
Lækker salat med røget laks og grøntsager serveret med en velsmagende balsamico dressing og sennepsmayonnaise. Perfekt til en let og sund frokost eller som en lækker forret. Server med groft brød.
Confit de canard -
Opskrift på confiterede andelår med stegte kartofler. Andelårene marineres i groft salt, hvidløg, timian og laurbærblade før de koges i andefedt og derefter steges i ovnen. Kartoflerne steges i det samme andefedt og serveres med knust hvidløg. Perfekt til 4 personer.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer