Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill +
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Kartoffelsalat i flødemarinade
Suppler dine stege og grillretter med en dejlig salat med kartofler vendt i en cremet flødemarinade
Spanske spid
Spid din oksetyksteg. Møre oksespid lavet af magert oksetyksteg, med en skøn blanding af peberfrugt, tomat, løg og en dressing af tomat og oregano
Lever og bacon
Lever af gris er noget nogen elsker og andre elsker at hade, men lever kan rigtig meget, og mange kan ikke leve uden leverpostej
Provence spid
Mørbrad, røget bacon, løg, tomat med herbes de Provence - det giver en skøn smag og duft af Sydfrankrig - hjemme hos dig
Portobello
Portobello svampe dyrkes i klimastyrede væksthuse, hvor temperatur, CO2 og fugtighed styres meget nøjagtigt. De gror i komposteret hestegødning
Peberfrugt
Peberfrugten stammer fra Mellem- og Sydamerika. Den kom til Europa med de opdagelsesrejsende og har siden været en populær spise
Netmelon
Melon stammer oprindeligt fra Indien og har derfra spredt sig til Afrika og Mellemøsten. Meloner er i græskar-familien og derved i familie med
Æggekage med sommergrønt
En dejlig æggekage fyldt med nye kartofler og grønsager. Rester er gode kolde - evt. på et stykke rugbrød
Spinatsuppe med grillede ostebrød
Skipper Skræks livret som en nem suppe. Server suppen med et drys forårsløg og knasende sprøde ostebrød med skinke
Grillet sur-sød kylling
Nem aftensmad, som du kan have klar på et kvarter. Nogle gange skal det stærkt med at få aftensmaden på bordet -
Fiskeburger med mørksej
Både mørksej og kulmule er lidt oversete”torske-fisk”. Men de er faktisk billigere alternativer til torsken, og kan bruges i alle “retter med torsk”
Æggekage med chorizopølse
Chorizopølser er stærkt krydrede med bl.a. hvidløg og chili. Den spanske version fremstilles af røget svinekød, mens den mexicanske laves af fersk svinekød
Chili con carne med gratinerede majschips
Ofte får man chili con carne med hakket kød. Her er en krydret variation med hele kødstykker
Balsamicoløg
Brug de skønne rødløg på en ny velsmagende måde i dette skønne tilbehør, som passer perfekt til kød- og grillretter - prøv den også i burgere
Smørdampet spidskål med yoghurt-flødedressing
Spidskålen bliver dampet med smør, timian, salt og citron, hvilket giver masser af smag til det møre spidskål. Det dampede kålhoved serveres med en frisk...
Bruschetta - skønne tomatbrød
Server disse skønne tomatbrød som tilbehør til den grønne pastaret, eller som en lille forret eller snack
Bondesuppe med rodfrugter
En nem og fyldig suppe, som kan varieres efter indholdet i køleskabet. Brug de grønsager du har, det behøver ikke at være rodfrugter
Blomkålssuppe med soltørrede tomater og sprød skinke
Nyd en enkel suppe med masser af smag og fylde. Der skal ganske få soltørrede tomater til at give suppen den gode umami-smag
Bagte æbler med vaniljecreme
Når man liiige har lyst til lidt sødt, er denne nemme opskrift god at have ved hånden
Bagte kartofler med spinat og ost
Uhm, dobbeltbagte kartofler her er de fyldt med stuvet spinat og ost
Aubergine-bruschetta
Brød grillet med aubergine og mozzarella. Mozzarella er en frisk italiensk ost med mild smag, der fås i runde kugler i saltlage
Bruschetta med tomat og skinke
Den helt enkle og meget gamle toskanske opskrift lyder på et par skiver daggammelt brød, lidt hvidløg og olivenolie. I Napoli har man så tilføjet tomater ...
Bulgursalat med spinat, ribs og kylling
Nyd en skøn salat til aftensmad - det er let og lækkert og kan varieres på utallige måder
Brødsalat med fennikel og tomat
Den italienske brødsalat er en af italienernes gode måder at bruge daggammelt brød på. Brug den som lækkert og mættende tilbehør
Dildsyltede sild
Sild er sund mad og denne tilberedning indeholder også gode grønsager. På madABC.dk finder du nemme og lækre retter med frisk fisk og skaldyr.
Figner med marengslåg
Det søde punktum. Frugten til desserten marineres i Pernod eller Grand Marnier dagen før. Den gyldne, lækre marengs tager kun 15 min alt. madABC igen
Fersken-sangria og bruschetta
Brug sommerens smukke ferskner og nektariner i drinks og til mad
Fjordrejer med kærnemælksmayo og spidskål
Fjordrejer er en af de helt store danske delikatesser. De lever som navnet antyder i de danske fjorde og er i sæson fra april til oktober.
Fisk og pasta i fad
Pasta i ovnen kan være andet end lasagne. Prøv denne pastaret med rødspætte, friske krydderurter og citron
Creme brûlée med æbler
Denne dejlige dessert går aldrig af mode her har den fået æblefyld og smag af citrontimian
Bønnesalat 2
En fin og mættende salat med 2 slags bønner. Bønnesalaten egner sig som tilbehør til mange ting, fx kød fra grillen. Spørg efter voksbønner hvor du handler
Club sandwich
Her er en cafeklassiker, der passer perfekt til en dejlig sommeraften
Chokolade-creme brûlée
Dessertklassikeren creme brûlée er i denne luksusudgave lavet med chokolade
Svensk juleskinke og julesalat med klementiner
Den sennepsglaserede skinke er en specialitet fra Sverige. Skinken kan være en del af julebordet eller en middagsservering mellem jul og nytår
Svinemørbrad med bacon og løgmarmelade
Den syrligt-søde løgmarmelade er perfekt tilbehør til svinekød og bacon i stedet for sauce
Croque Monsieur sandwich
Den ristede sandwich croque monsieur er franskmændenes mest kendte bidrag til sandwich-kunsten. Det er uklart, hvorfra navnet croque monsieur stammer.
Varme hveder i mikroovn
Varme hveder ristes og spises lune med smør aftenen før Store Bededag. Find den lækre opskrift her. Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften spise varme hveder
Øl-dogs med skarp kant
Denne helt specielle pølse-snack er lavet af Claus Holm på TV2 og videregives hermed. Jeg ville nu kun bruge 1 øl og drikke den anden til
Ananas bagt med marengs
Desserten er frisk ananas bagt med marengslåg
Kødspid og råkostsalat
Lynhurtig, sund aftensmad der begejstrer store og små! Bliv populær derhjemme med denne opskrift på kødspid med en nærende råkostsalat som tilbehør!
Kyllingespid med hummus
En af det arabiske køkkens mest gloriøse retter er humus og marineret kylling, shish taouk. Det er en simpel ret, der er let og hurtig at lave
Kebab med ærtehummus og tabbouleh
Nem og dejlig aftensmad bestående af krydrede kødspyd lavet af hakket lammekød. Serveres med en skøn ærtecreme smagt til citron og koriander
Omelet med skinke og fennikel
Omeletter kan laves på mange måder og kan afhængig af indhold spises til både morgenmad/brunch eller frokost. Få opskriften her
Tortillas med krydret kalkun
Denne velsmagende tortillaopskrift er perfekt til et hurtigt, sundhedsbevidst måltid - ordene 'sund' og 'fastfood' går normalt ikke sammen, men her
Tomatsalat med halloumi og auberginer
De rå tomater er sat sammen med stegte auberginer og ristet ost til en god og fyldig salat. Server salaten som en forret eller tilbehør fx til squashfrikadeller
Kartoffelsalat 3
Den eneste ? Næppe. Men dog en af de lækreste. Til 4 meget sultne som ultimativt tilbehør
Kartoffelsalat med agurk og rødløg
Kartoffelsalat hører sommeren til. Kan fint forberedes flere timer forinden middagen, så du har tid til at hygge med gæsterne foran grillen. Få opskriften her
Gratinerede porrebrød
Server denne lille grønne ret som forret eller til frokost du kan evt. tilføje et par skiver god skinke
Gratineret løgsuppe
Dette er en god gammel klassiker, der passer godt både til vintervejret og slunkne pengepunge efter jul
Grillet hummer med urtemayo
Såre enkelt at lave og smager, så englene synger. En smule dekadent og fingermad, så du kan fodre din udkårne med himmelske godbidder
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...