Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Pølser
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Mørbradgryde 2006
Opskrift på mørbrad i flødesauce med bacon, cocktailpølser og ærter. Mørbraden steges og bages med løg og sauce i ovnen. Serveres med ris og pyntes med ærter, bacon og cocktailpølser. Kan også tilsættes champignon i saucen. En lækker og nem ret til 4 personer.
Troldehorn
En opskrift på lækre troldehorn lavet af dej fyldt med enten pølse eller syltetøj. Nem og sjov at lave - perfekt til børn eller som en snack. Kan også eksperimenteres med andre fyld som remonce eller marcipan.
Specier 5
En nem opskrift på de lækreste småkager med mandelsplitter. Dejen rulles i sukker og skæres i skiver, derefter pyntes med mandler før bagning. Perfekt til en hyggelig kaffestund!
Pølsehorn/gifler
Lækre pølsehorn med sprød skorpe og saftigt fyld af pølse og sennep. Nemme at lave og perfekte til madpakken eller som en lækker snack. Kan også fryses ned og varmes op i ovnen. Bon appétit!
Svens pølseret
En opskrift på kartoffel-pølsegryde med løg, tomatketchup og letmælk. Kartofler koges og skæres i tern, løg og pølser brunes og tilsættes kartoflerne. Tilsmag med salt, peber og lad det småkoge i tomatketchup og mælk. Kan evt. tilsættes en blanding af fløde og mælk.
Vildtpølser med Rødløgs-marmelade
Opskrift på vildtpølser med rødløgs-marmelade. Lækre pølser steges på grillen og serveres med en skøn marmelade lavet af rødløg og rødvin. Perfekt som en anderledes og velsmagende ret.
Pølsehorn med ost
En lækker opskrift på hjemmelavede pølsehorn med ost i dej, perfekte til madpakken eller som mellemmåltid. Nem at lave med almindelig bolledej. Server med ketchup og hakket løg.
Muslinger i stærk tomatsauce
En autentisk opskrift fra Algarveprovinsen i det sydlige Portugal på Cataplana med muslinger og chorizo i en krydret tomatsauce. Server med godt brød og hvidvin.
Asparges med serranoskinke
Opskrift på tapas med serrano- eller parmaskinke rullet om grønne asparges, soltørrede tomater og stærk chilipølse. Blancher aspargesene og rul skinken omkring. Server på fad med pølse og tomater.
Studentens livret
En nem og lækker opskrift på pølsepasta med grøntsager. Løg og peberfrugt svitses i olie, tilsæt pølser og hakkede tomater. Serveres med kogt penne pasta.
Andepølser Chorizo
Opskrift på hjemmelavede pølser med andelår, spæk og krydderier. Farsen hviler i et døgn før brug. Kan steges eller grilles. En lækker og saftig pølseoplevelse!
Fede leverpølser
Opskrift på wienerpølse: Griselever, svineflomme og fedtafpuds hakkes med krydderier og melis. Farsen sprøjtes i skævtarme og koges i 50-60 min ved 72-80°C. Pølserne vendes under kogning og afkøling, derefter røges de lysegule.
Cumberland Pølse - Lauras hjul
En festlig og hurtig opskrift på "Lauras Hjul" - en spiral af pølser holdt sammen af pinde, dækket i krydret tomatsauce. Perfekt til grillfester. Server med sprødt brød.
Medister med ragout af forårsløg
Opskrift på medisterpølse med forårsløgsovs. Steg medisterpølsen og kog forårsløg i hønsebouillon og fløde med dijon sennep. Server medisterpølsen med sovsen.
Pølsehorn - lav fedt %
En opskrift på lækre fedtfattige pølsehorn med Cheasy Friskost. Dejen hæver og formes med pølser, hvorefter de bages sprøde og gyldne i ovnen. Smagfulde og nemme at lave på under 30 minutter.
Marcipan-cervelatpølse
En opskrift på marcipanpølse med rød frugtfarve og groft hakkede mandler. Marcipanen æltes med farve og mandler, rulles ud og rulles sammen til en pølse. Serveres med ufarvet marcipan omkring.
Annis Pølseret
Opskrift på lækker pølsekartoffelgratin. Løg, pølser, kartofler og fløde gør denne ret lækker og mættende. Top med frisk purløg og nyd!
Choucroute garnie
En traditionel opskrift på Alsacisk choucroute med enebær, koriander og nelliker. Kogt i Riesling og fjerkræ bouillon, serveret med pølser, svineskank, leverboller og kartofler. Serveres med sennep og reven peberrod.
Fransk-marokansk Merguez pølse
Opskrift på lammepølser med kartoffel og krydderier. Sauter løg og hvidløg, bland med hakket lammekød, kartofler og krydderier. Fyld farsen i fåretarm og grill over kul.
Knækpølser
Opskrift på hjemmelavede pølser lavet af kalve-, okse- og grisekød med krydderier. Farsen sprøjtes i tarme og røges i ovn, derefter koges i vand. Kan farves med tarmfarve.
Portugisk bønneret
En smagfuld opskrift på chorizo og nakkekam gryderet med grøntsager og bønner. Kødet koges med løg, hvidløg og paprika, mens grøntsager og bønner sauteres separat og tilføjes. Tilberedningstid ca. 2 timer.
Andepølse fra Sydsjællands øer
Opskrift på blodpølse med æble og rosiner. Blodet blandes med æbletern, rosiner, rugmel og byggryn, stoppes i halsskind og koges. Serveres med puddersukker og smør. Traditionelt brugt til at udnytte alle dele af ande eller gås.
Pølse-kålgryde
En lækker opskrift på kålgryde med pølser, karry og kartofler. Nem og velsmagende ret, der serveres med groft brød.
Hjemmebagt pølsehorn
Opskrift på lækre hjemmelavede pølsehorn med fyld af løg, gulerod og krydderier. Dej lavet af gær, vand, salt, sukker, olie og hvedemel. En skøn og nem opskrift!
Fadkoteletter 3
En lækker opskrift på fadkoteletter med champignon, cocktailpølser og bacon i flødesauce. Nem at lave og serveres med ris som tilbehør.
Rullepølse lavet i ovn
Opskrift på langtidsstegt flæskeslag med krydderiblanding. Slaget saltet og krydret, rulles sammen, steges i ovn og preses. Bevarer smag og saftighed.
Grillede kæmperejer og chorizo på citrongræs
Opskrift på grillede rejer og chorizospid: Mariner rejer og chorizopølser med krydderurter, hvidløg, citrongræs og olivenolie. Grill dem og server med limebåde. En lækker og let sommerret.
Pølsestroganoff
En lækker opskrift på pølser i flødesauce med svampe, løg og krydderier. Nem og velsmagende ret, perfekt til aftensmaden. Server med løskogte ris. Bon appétit!
Chorizopølser med coleslaw
En opskrift på chorizopølser med coleslaw som tilbehør. Coleslawen kan også bruges på smørrebrød og i sandwich. Steg pølserne og server med coleslaw og kartofler eller brød. Perfekt til en hyggelig middag!
Farspølser i tomatsauce
En opskrift på farspølser med tomatsauce og brasede kartofler. Farsen laves af hakket oksekød, løg, rasp og æg. Pølserne steges og serveres med en lækker tomatsauce lavet af squash, løg og hakkede tomater.
Hurtig pølseret
En lækker ret med røde pølser i flødesauce, serveret med kartoffelmos eller frisk pasta. Let at lave og smager skønt! 🌭🍽️
Spegepølse af rådyrkød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pølsehorn 10
En opskrift på lækre pølsehorn, perfekte til madpakken. Dejen laves med gær, vand, olie, salt, sukker og hvedemel. Pølser rulles ind i dejen og bages gyldne i ovnen. Server med grønt.
Halloween - Babyfingre
Grusomt sjove "babyfingre" lavet af cocktailpølser og rød peber. Perfekt til Halloween eller andre uhyggelige lejligheder. Spis dem, hvis du tør!
Flæskesalami
Opskrift på traditionelle salami pølser med kalvekød, flæskekød og spæk. Kødet hakkes, krydres og formes til boller, som stoppes i tarm og tørsaltes før de lagesaltes. Efter saltningen tørres og røges pølserne indtil de er gennemrøgede.
Hotdog med coleslaw
En grøn twist på hotdogs med sprøde grøntsager og cremet coleslaw. Hurtig og nem opskrift til 2 personer. Grill pølserne og server på spidskålsblade med coleslaw og rå løg.
Svensk Pøleret
Opskrift på lækker kartoffel-pølsegryde med løg, pølser, kartofler, mælk, tomatpure og krydderier. Serveres med piskefløde og friskklippet purløg. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.
Farseret kalkun balantine med skinke- og armagnacfyld
Opskrift på fyldt kalkun med armagnac og kyllingelever. Farsen rulles ind i kalkunskind og brunes. Serveres med sauce af kalkunfond og mousseline-kartofler. Tilbehør af spinat med ristede kastanjer. En festlig hovedret til 6-10 personer.
Lækre små pølsehorn
Lækre pølsehorn med saftig pølse og sprød dej. Nem opskrift med gærdej, bagemargarine og krydret med sennep og ketchup. Perfekt til madpakken eller som en lækker snack.
Himmelsk pølseret
En lækker kartoffel og pølseret i tomatsovs med fløde. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Server med flutes.
Pølsehorn 3
Opskrift på lækre hjemmelavede pølsehorn med kyllingepølser, ost og ketchup. Nemt og lækkert. Perfekt til madpakken eller som en lækker snack.
Petit fours nougat-marcipan
Franske chokoladesnitter med marcipan og nougat. Chokolade smeltes, marcipan rulles og fyldes med nougat, overtrækkes med chokolade og pyntes med frisk mynte. Klar på 30 minutter.
Sennepsglaserede pølsespid
En lækker opskrift på grillspyd med abrikoser, frankfurterpølser og bacon. Serveres med en skøn glasering af citronsaft, dijonsennep, honning og engelsk sauce. Perfekt til sommerens grillfester!
Vegetarisk Skærepølse
En opskrift på hjemmelavet glutenfri seitan med havregryn, valnødder og krydderier. En lækker plantebaseret erstatning for kød, som koges i bouillon og serveres i skiver. Let at lave og fuld af smag.
Pølse af gris
Opskrift på hjemmelavede pølser med nakkefilet, svinekød, spæk og chorizo. Kog nakkefileten mørt og bland det i farsen sammen med krydderier. Fyld farsen i tarme og kog/svits dem sprøde.
Vegetarpølser på grill
Vegetariske grillpølser lavet af champignon, peberfrugt og bønner, krydret med ost og krydderurter. Serveres i bolle med løg og tomatrelish.
Gnocchi 2
Opskrift på hjemmelavede gnocchi, små kartoffelknödel. Kartofler koges, rives og blandes med mel, æg, salt, peber og muskatnød. Dejen formes, skæres og koges. Serveres med smør og salvieblade.
Ærtesuppe - Erwtensoep
En traditionel hollandsk ærtesuppe med flækærter, porrer, selleri, flæsk, grisetå, røget pølse og kartofler. Serveres med persille og pumpernickel. Variér ingredienser som griseknæskal eller svineribben. Server meget varm med sennep.
Kinesisk risret
En lækker opskrift på skinkegryde med champignon, løg og cocktailpølser i karrysovs. Serveres med løse ris. Tips: Pas på cocktailpølserne så de ikke revner og tilsæt karry tidligt for bedre smag.
Julerullepølse
Opskrift på rullesteg med salt, løg, peber og krydderier, der trækker i køleskabet i et døgn. Herefter koges den med laurbær og urter, hvorefter den presses og står på køl i et døgn før servering. Kan fryses.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gnocchi 2