Portionen er på ca. 1 kilo.
56 g sareptasennep
113 g collmanns sennep
162 g sukker
56 g salt
256 g vand
256 g eddike
100 g hvedestivelse
112 g honning
Sareptasennep og collmanns sennep blandes med sukker og sigtes.
Salt, vand eddike og hvedestivelse blandes op opvarmes på vandbad til det klistrer.
Honning tilsættes og derefter sennep og sukkerblandingen.