Flødestuvet hvidkål:
1 hvidkålshoved
2 dl piskefløde
salt, peber og reven muskat
Snit kålen fint og kog den i letsaltet vand 10 minutter.
Lad den dryppe godt af og kom den i en gryde med piskefløden.
Krydr med salt, peber og reven muskat.
Kog ved svag varme 10 minutter under låg og derefter 5-10 minutter uden låg.
Rør jævnligt, så kålen ikke brænder på.