Logo

Farmors idiotsikre boller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Farmors idiotsikre boller
Disse flotte boller går aldrig galt, selv far kan lave dem! og de smager pragtfuldt!

# Ingredienser
1 dl mælk
50 g smør
1 spsk sukker
½ tsk salt
1 æggeblomme
25 g gær
ca. 225 - 250 g hvedemel
Æggehvide til at pensle med

* Tilberedning
Mælken lunes med smør, sukker og salt, heri piskes æggeblommen, og det hele hældes over gæren, der ligger i småstykker i en skål. 
Det hele røres sammen og der drysses hvedemel i lidt efter lidt, mens der røres med en ske. 
Hold lidt hvedemel tilbage, måske kan dejen ikke tage det hele, og måske skal der et par ekstra spsk hvedemel i. 
Det er forskelligt hvad melet kan suge. 
Dejen skal være blød, endelig blød, og du deler den i ca 8 - 9 stykker. 
Der rulles enten til runde boller eller til ovale små brød. 
Bollerne stilles på en smurt plade, dækkes med bagestykket og hæver i 20 min lunt. 
Pensles forsigtigt med æggehviden og bager på nederste rille ved 225 ºC i 8 min. 
De er lette, meget lette, nærmest som teboller af de allerbedste og man kan også komme rosiner i dejen.

Billede venligst indsendt af Birgitte Andersen


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 3.611 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• BurgerbollerBag selv de gode boller til din burger
• Osteboller fra SamsøDisse lækre boller, der som navnet antyder, stammer fra Samsø, skal selvfølgelig laves med...
• Boller, lækre og lynhurtigeLækre og lynhurtige boller, som kun skal hæve i 15 min. Perfekt som hurtige...
• Pærer med Daim drys...En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
37212-11-2014 14:32:47 Leif Bo Hansen
Super Elsker de boller, har bagt dem utallige gange, De er knald gode med birkes på til både morgen og eftermiddags kaffen. Tak for en skøn bolle opskrift. Fra den glade amatør bager.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!