3 kakao-lagkagebunde
Frosne eller friske hindbær
Piskefløde
Sukker
Hindbærrene blendes (evt. med stavblender) og sødes med sukkeret efter smag.
Fløden piskes til skum og blandes med hindbærpureen.
Lagkagebundene lægges i lag med skummet, og lagkagen serveres.