Logo

Julebiscotti

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
100 g mandler
50 g soltørrede tranebær
50 g sukat
50 g pomerans
50 g god mørk chokolade med højt kakaoindhold
4 æg
3 tsk bagepulver
korn af 1 stang vanilje
2 tsk kanel
2 tsk stødte nelliker
2 tsk havsalt
300 g rørsukker
250 g hvedemel
250 g fin durum hvedemel
1 æggehvide
revet skal af 1 appelsin
 
Mandler, soltørrede tranebær, sukat, pomerans og chokolade hakkes groft og blandes i en skål.
I en anden skål piskes æggene med bagepulver, vanilje, kanel, stødte nelliker, havsalt og rørsukker, hvorefter det blandes med de hakkede ingredienser og melet tilsættes lidt efter lidt.
Ælt og rul dejen til lange stænger på et melet bord - cirka 2 cm
høje og 4 cm brede og læg dem på en plade med bagepapir.
Stængerne pensles med pisket æggehvide og drysses med revet skal af appelsin, hvorefter de bages ved 180ºC i 15 minutter.
Tag stængerne ud og skær dem i 1 cm tykke diagonale skiver og bag stykkerne videre - nu ved 125ºC i cirka en halv time til de er tørre.
Når biscottierne er færdige, skal de ligge på bagepladen og tørre i yderligere minimum 1 time inden servering.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.023 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kejser-butterdejstærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• - Tærtedej til madtærteGrundopskrift på dej til en madtærte - skal ikke forbages.
• Kringle med æblefyldEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Jordbærkoldskål med kammerjunkereEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os