Logo

Sesambrød små

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Sesambrød små

 

18 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1¼ time Bagetid: 12-15 min. Fryseegnet.

Server små sesambrød med smør og marmelade til te eller kaffe.

 

#

25 g smør eller margarine

½ liter mælk

50 g gær

100 g hytteost eller kvark

½ spsk salt

4 spsk sesamfrø

ca. 700 g hvedemel (11-12 dl)

Til pensling:

1 æg

3-4 spsk sesamfrø

*

1. Smelt fedtstoffet i en lille gryde og bland det med mælken.

Lad det blive fingervarmt.

Udrør gæren heri.

 

2. Tilsæt hytteost, salt, sesamfrø og mel.

Ælt dejen blank og smidig.

Stil den til hævning på et lunt sted i 45 min.

 

3. Ælt dejen sammen og form den til små brød eller boller.

Lad dem efterhæve på bagepladen beklædt med bagepapir i ½ time.

 

4. Pensl brødene med sammenpisket æg og drys dem med sesamfrø.

Bag dem ved 225 °C i 12-15 min.

Serveres flækkede med smør på.

 

Kvarkbrød

Tilbered dejen som ovenfor, men brug 100 g mager kvark i stedet for hytteost.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 259 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• PurløgsbrødSamme opskrift som ved Oreganobrød, men her med frisk eller frysetørret purløg....
• FormfranskbrødTilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, i alt: ca. 1 time Bagetid: 35-40 min. Fryseegnet....
• Hvedebrød FranskbrødTilberedningstid: 15 min. Hævetid: ca. 45 min. Bagetid: ca. ½ time. Fryseegnet. Franskbrød...
• Appelsin-grappasyltet sveske i sprødt orangerørEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os