Logo

Æbletapas med chorizo

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 pk. skiveskåret chorizo (80 g)
1 rødløg
1 rødt æble
Lidt citronsaft
30 g valnøddekerner
40 g soltørrede tranebær
1 potte purløg
Havsalt og friskkværnet sort peber
1 tsk balsamico-eddike
1 tsk olivenolie
50 g rucolasalat
 
Skær chorizo, løg og æble ud i meget fine små terninger og vend dem i
citronsaft.
Hak valnøddekernerne, soltørrede tranebær og purløg groft og vend dem i chorizo-blandingen sammen med salt og peber, eddike og olivenolie.
Lige inden servering vendes friskskyllet, tørret rucolasalat med rundt i
retten, som serveres med godt brød til.
Godt med hvidt brød.
Salaten kan bruges både som frokost-tapas eller som del af en salatbuffet.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.731 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Skal du på kur i det nye år?


Effektiv reklame - klik her