Logo

Bagt majroe med råkost med mormor-dressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bagt majroe med råkost med mormor-dressing 

 

Hel bagt majroe med "råkost" vendt i mormor-dressing og dild er en nem opskrift, der kan bruges som tilbehør til aftensmaden eller som en let frokost. Denne opskrift på majroe og råkost kan også bruges, som et supplement til madpakken.

Tilberedningstid: 1 time, 30 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem

 

# Ingredienser

1 stor Gotlands majroe

(ca 1 kg selleri kan også bruges)

1 smule havsalt

 

Råkost med mormor-dressing:

1 æble

200 g savoykål, sommerkål eller spidskål

1 dl piskefløde

2 spsk sukker

4 spsk æbleeddike

havsalt og peber

10-15 g friskrevet peberrod

½ bundt dild

 

* Tilberedning

Skær top og bund af majroe, vask skrællen grundigt.

Gnid majroe med havsalt, kom majroe op i et ildfast fad og sæt i ovnen.

Bag majroe 60-70 min ved 170 grader, så majroen bliver helt mørt og falder lidt sammen.

Tag majroen ud af ovnen, lad den hvile 6-8 min.

Inden det skæres i tykke skiver og serveres med den cremet "råkost"

 

Råkost med mormor-dressing:
Snit kål ud i helt fine strimler.

Skær æble i kvarte, frigør for kernehus, skær æblet ud i helt fine både.

Rør fløde sammen med eddike, sukker, salt, peber og frisk revet peberrod.

Vend kål og æbler i dressingen og lad det trække 5-10 min. - smag til.

Anret salaten på toppen af majroe og drys med dild til sidst.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.013 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her