Logo

Bagt majroe med råkost med mormor-dressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Bagt majroe med råkost med mormor-dressing 

 

Hel bagt majroe med "råkost" vendt i mormor-dressing og dild er en nem opskrift, der kan bruges som tilbehør til aftensmaden eller som en let frokost. Denne opskrift på majroe og råkost kan også bruges, som et supplement til madpakken.

Tilberedningstid: 1 time, 30 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem

 

# Ingredienser

1 stor Gotlands majroe

(ca 1 kg selleri kan også bruges)

1 smule havsalt

 

Råkost med mormor-dressing:

1 æble

200 g savoykål, sommerkål eller spidskål

1 dl piskefløde

2 spsk sukker

4 spsk æbleeddike

havsalt og peber

10-15 g friskrevet peberrod

½ bundt dild

 

* Tilberedning

Skær top og bund af majroe, vask skrællen grundigt.

Gnid majroe med havsalt, kom majroe op i et ildfast fad og sæt i ovnen.

Bag majroe 60-70 min ved 170 grader, så majroen bliver helt mørt og falder lidt sammen.

Tag majroen ud af ovnen, lad den hvile 6-8 min.

Inden det skæres i tykke skiver og serveres med den cremet "råkost"

 

Råkost med mormor-dressing:
Snit kål ud i helt fine strimler.

Skær æble i kvarte, frigør for kernehus, skær æblet ud i helt fine både.

Rør fløde sammen med eddike, sukker, salt, peber og frisk revet peberrod.

Vend kål og æbler i dressingen og lad det trække 5-10 min. - smag til.

Anret salaten på toppen af majroe og drys med dild til sidst.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 80 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• SommerhvidkålSommerhvidkålen er en sprød og lidt lettere udgave af den velkendte hvidkål....
• KinakålKinakål er et super sprødt og meget saftigt kål med en sart smag. Bladene er brede med en...
• SavoykålBrug en stor kniv, og halver kålhovedet. Del det endnu engang. Fjern de yderste grove og...
• Ismousse med mynteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os