Logo

Bagte søde kartofler med bacon-tomatfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Bagte søde kartofler med bacon-tomatfyld

 

Det er nemt at lave bagte søde kartofler og de kan varieres på adskillige måder – helt som du kender det med almindelige bagte kartofler. Med et gavmildt drys purløg, farverige chilier og grønne timian blomster, så ligner det jo nærmest solskin på en tallerken.

1 person. 30 min.

 

# Ingredienser:

1-2 søde kartofler

½-1 dl friskrevet cheddar ost

1 skive sprødt ristet bacon

10 cherrytomater, skåret i halve

1-2 chili - vælges efter smag og styrke

½ dl finthakket purløg

lidt frisk timian

salt og peber

1-2 tsk cremefraiche 18 eller 36 %

*

Fremgangsmåde:

Skrub kartoflerne godt og bag dem på bagepapir i en ovn ved 175 °C varmluft i ca 20 min eller til de er møre inden i – kan variere efter størrelse.

Skær hver kartoffel op og fyld ost, tomater, samt finthakket bacon i.

Bag videre i 5 minutter mere.

Server med creme fraiche, masser af purløg, timian og et godt drys chili.

 

TIPS: Opskriften til bagte søde kartofler kan selvfølgelig også bruges på samme måde til almindelige bagekartofler. De skal blot have en del ekstra bagetid for at blive møre, men ellers er det helt samme fremgangsmåde.

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 416 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kartoffelmad med æg og ansjoserEn typisk søndagsmad med saft og kraft og måske en snaps til
• Spansk kartoffel salatNem og lækker opskrift på Spansk-inspireret kartoffelsalat med tomat og peberfrugt
• Lune kartoffelsalaterFriskdampede kartofler med hjemmelavet pesto eller bagte kartofler med en...
• Flødedessert med bærmousse En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os