Logo

Kartoffelsalat med tunfisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsalat med tunfisk

 

En god opskrift på en mættende salat med kartofler. Særlig lækker med nye kartofler. Server som frokostret med brød til eller som del af en buffet.

Arbejdstid: 10 min. Ikke fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

400 g kogte kartofler

grøn salat

1 dåse tunfisk

1 lille rødløg (finthakket)

evt. 2-4 ansjosfileter

1 bdt persille

 

Dressing:

1 spsk citronsaft

2-3 spsk olie

1 fed hvidløg

1 spsk kapers

salt og peber

*

 

Pisk en dressing sammen af citronsaft, olie, knust hvidløg og kapers.

Smag til med salt og peber.

Skær kartoflerne i skiver, tern eller både og vend dem i dressingen.

Anret på skyllede og slyngede salatblade.

Fordel brud af afdryppet tunfisk og finthakket rødløg over kartoffelsalaten.

Pynt evt. med ansjosfileter og hakket persille.


Her kan du se flere frokostretter og gode råd i TEMAER


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.392 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her