Logo

Krydderstegte sild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
600 g sildefileter
2 spsk rugmel
2 spsk hakket citronmelisse
smør til stegning
salt, citronpeber
 
Sauce:
2 løg
2 spsk smør
2 spsk hvedemel
5 dl bouillon eller mælk
citronsaft
salt, peber og sukker
 
Skyl fileterne grundigt.
Vend dem i rugmel blandet med citronpeber og hakket citronmelisse og steg dem ca. 3 min. på hver side.
Drys med salt efter stegningen.
Sauce: Skær løgene i skiver, der steges klare i smør.
Drys med melet, spæd med væden og lad koge svagt i 2-3 min.
Smag til med citronsaft, krydderier og sukker og drys med hakket citronmelisse.
Servér med pillekartofler.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 699 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Crabcakes med frisk salsaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Rillettes af svinekæber, kartofler og savojkål med tomatchutneyEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Fiskefrikadeller 4En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• CassataEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os