Logo

Omelet med fjordrejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Omelet med fjordrejer


Sådan en omelet med fjordrejer smager lækkert og er utrolig nem at lave. Prøv den til frokost eller brunch. Server den gerne med frisk salat til for eksempel rucula 


#

6 økologiske æg

1 dl fløde eller sødmælk

1 tsk dijonsennep

100 g pillede fjordrejer

1 bdt rucolasalat

olie

salt og peber

*

 

Pisk æg med fløde, sennep, salt og peber.

Laven omelet af to omgange.

Dette gøres, ved at man hælder halvdelen af blandingen på en varm pande med lidt olivenolie.

Når omeletten begynder at stivne, foldes den sammen af to omgange.

Server omeletten varm, fordel rejerne henover og server med frisk salat til.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.169 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Æggekage med sommergrøntEn dejlig æggekage fyldt med nye kartofler og grønsager. Rester er gode kolde - evt. på et...
• Spejlæg i peberfrugtSpejlæg er godt både morgen, middag og aften. Her er en sund og sjov variation med...
• Osteomelet med grønsagerVi har brugt peberfrugter og squash som fyld i denne "grønne" omelet. Varier gerne med...
• Karameliseret frugt med ahornsirup og appelsinskalEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os