Logo

Røræg med tomatsalsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Røræg med tomatsalsa er dejlig nem og hurtig ret til for eksempel morgenmad eller brunch. Salsaen står perfekt til æggene. Prøv at server retten med muffins eller en bagel. Velbekomme.

 

Madopskrift billede

 

Tomatsalsa:
250 g tomater finthakkede
1 frisk rød chili frøene fjernet finthakket
3 fed hvidløg finthakkede
1 bdt forårsløg eller 1 lille løg finthakket
saft af 1 lime
1 spsk hakket koriander
 
Røræg:
4 æg
4 spsk vand eller mælk
1 spsk
smør

*
 
Tomatsalsa:
Bland ingredienserne og lad salsaen stå 20 minutter før serveringen.

Røræg:
Pisk hele æg og væske sammen med en gaffel.
Smelt fedtstoffet på en tykbundet pande.
Hæld æggemassen på og dæmp varmen.
Skrab forsigtigt den stivnede æggemasse fra bunden og ind mod midten med langsomme bevægelser.
Sluk for panden lidt før rørægget er stivnet og læg låg over.
Tag forsigtigt rørægget af panden, så den blanke side hele tiden er op.

 

Server røræggen med salsaen samt majs-baconmuffins.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.833 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Skal Mette Frederiksen for en rigsret i Minksagen?

Effektiv reklame - klik her