Logo

Sennepsgravet sild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sennepsgravet sild


Sennepsgravet strømning er en svensk juleopskrift

 

# Ingredienser

1 kg sildefilet

1 ts salt

3 ts eddike

4 dl vand


Marinade:

1 dl sennep

3 spsk sukker

1 tsk salt

1 spsk eddike

1 tsk hvid peber, knust

1,5 dl olie

½ dl fintskåret dild

rugmel

smør


»1-2-3-lage«:

1 del eddike

2 dele sukker

3 dele vand (ca. 5-7 dl)

 

* Tilberedning

Rens og fileter fisken, og tag skindet af.

Læg fileterne i vand, salt og eddike i ca 4 timer.


Bland marinaden.

Læg fileterne i en skål og hæld sennepssaucen over .

Lad det stå 2-3 timer i køleskabet.

Paner fisken i rugmelet.

Steges i lidt smør.

Kog lagen op, og mariner fisken i »1-2-3-lagen« i et døgn før servering.



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.613 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her