Logo

Gratineret grapefrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Forbløffende enkelt - forbløffende lækkert: varm grapefrugt med rørsukker og dertil citron-cremefraiche med koriander

Forbløffende enkelt - forbløffende lækkert: varm grapefrugt med rørsukker og dertil citron-cremefraiche med koriander

 

1 rosa grapefrugt

2 spsk creme­fraiche 18%

reven skal fra en økologisk citron,

1 tsk citronsaft,

2 knsp stødt koriander

2 tsk sukker.

2 spsk rørsukker

 

Grapefrugt halveres.

Frugtkødet skæres fra skallen hele vejen rundt, så det kun hænger fast i midten.

Skærefladen duppes tør, og frugten stilles i fryseren i et kvarter.

Creme­fraiche røres sammen med ½ tsk reven skal fra en økologisk citron, 1 tsk citronsaft, 2 knsp stødt koriander og 2 tsk sukker.

Det dækkes til og sættes koldt.

Tag grapefrugthalvdelene ud af fryseren, drys rørsukker på hver, sæt dem på en plade, der straks sættes på øverste rille i den forvarmede ovn, hvor frugterne grilles i 5-10 minutter, til sukkeret er karamelliseret. Pas godt på, at det ikke brænder på!

Serveres med citroncremefraichen.

--

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 843 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kammuslinger med soya, ingefær, porrer og persillerodEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• TorskerognssalatTorskerognssalat er fyldt med vitaminer og mineraler og så smager den dejligt - et must på...
• Krukkede krustaderKrustader er papirtynde og bages med et krustadejern. Har du ikke et krustadejern, kan du...
• Husalfens jordbærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os