Logo

Stegt laks med linser og sennep - Opskrift på en let og lækker ret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Stegt laks med linser og sennep - Opskrift på en let og lækker ret

 

De grønne linser fra Puy skal ikke udblødes og er derfor nemme og hurtige at tilberede.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke Fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

300 g laksefilet

1 tsk olie

125 g Puy-linser

2 porrer (fintsnittede)

1 usprøjtet citron

25 g smør

1-2 tsk dijonsennep

1 bdt purløg (fintklippet)

2 stilke frisk estragon (fintklippet)

salt og peber

*

 

Kog linserne i ½ liter vand ca. 20 min.

Steg porrer og fintrevet citronskal bløde i en gryde med smør.

Vend de afdryppede linser i og smag til med sennep, citronsaft, salt og peber.

Krydr laksen med salt og peber og steg den på en pande med olie ca. 4 min. på hver side.

Vend krydderurter i linserne og anret med laksen.

 

madABC.dk er alletiders kogebog med nemme madopskrifter og Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min. og...

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 215 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Lakseterrine 2004En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Krydret laksetatar på salatDer er sommerdage, hvor man hverken har lyst til at tilberede eller spise varm mad. Prøv...
• Laks på den moderne mådeEr du mere til en moderne udgave af den klassiske laks, kan du prøve denne laksesalat af...
• Mini-ananasEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os