Logo

Bagte grønsager med krydret ostedrys

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nemt tilbehør til for eksempel svinemørbrad, med kartofler, aubergine, gulerødder, ostedrys og meget andet. Med denne kombination behøver man ikke andet tilbehør til sit måltid.

10 dl vand

1 kg bagekartofler skrællede,i mindre stykker

150 g rødløg i både

300 g aubergine i store tern

150 g gulerødder i grove stykker

25 g smør

2 tsk groft salt

friskkværnet peber

Krydret ostedrys

100 g Apetina i tern naturel

75 g forårsløg grofthakkede

2 spsk friske timianblade

Pynt: friske timiankviste

Hertil: 500 g stegt kød, fx svinemørbrad

 

Bring vandet i kog i en stor gryde og tilsæt kartoflerne.

Kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min.

Hæld vandet fra og damp kartoflerne tørre.

Tilsæt løg, aubergine, gulerødder og smør.

Vend godt rundt og fordel grønsagerne på en plade med bagepapir.

Drys med salt og peber.

 

Krydret ostedrys:

Mos osten groft og bland den med forårsløg og timian.

Drys den krydrede ost over grønsagerne og bag dem midt i ovnen ca. 20 min. ved 250°C - vend et par gange undervejs.

 

Fryseegnet: Nej

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.661 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Kongehusets vederlag øges fra 126,5 til 143,8 mil. kroner. Altså en stigning på 17,3 mil. kroner.




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her