Logo

Bornholmerhane i hvidløg, vin og timian

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Denne ret med bornholmerhane i hvidløg er perfekt til gæster - nem at lave men fuld af smag. Og så er opskriften her beregnet til 7-8 personer. Server med godt brød til.

7–8 personer

2 Bornholmerhaner eller gode kyllinger.
30 fed hvidløg
1 bundt persille
1 bundt frisk timian
1 flaske hvidvin

*

Parter hanerne/kyllingerne i mindre stykker, drys dem med salt og peber, brun dem gyldne og sprøde i olivenolie.

Tag stykkerne op efterhånden og læg dem i et stort ovnfast fad, stykkernen behøver ikke at ligge fladt, må gerne stikke op som små bjergtoppe, så er skindet på toppen stadig sprødt.

Hvidløg skæres i tynde skiver, persillen skylles og hakkes. Begge dele sauteres blidt i olivenolie.

Smid hele kviste timian i og hæld hvidvinen i, lad det hele koge op et øjeblik, og hæld det hele over kødet i det ovnfaste fad.
1 time og 20 minutter ved 200ºC.
Serveres med et godt stykke brød til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.066 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her