Logo

Hakkebøffer, blufærdige

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hakkebøffer, blufærdige


Hakket oksekød, lidt hvidløg, tomat, ost og masser af basilikum - så er de hjemme - 2 bøffer til hver.

Opskriften passer til 4 personer. 


#

800 g hakket magert oksekød
1 æg
2 spsk rasp
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 fed hvidløg
60 g smør
2 dl piskefløde

8 skiver danbo ost 45+
5 tomater
1 håndfuld frisk basilikum

A. Det hakkede oksekød æltes med æg, rasp, salt, peber og presset hvidløg.

Kødet formes til hakkebøffer, så der er 2 til hver, brunes og steges i smør på en pande, 4 min. på hver side.

B. Bøfferne anrettes i et ovnfast fad, og panden koges af med piskefløde, som derefter hældes ved bøfferne.

C. Hver bøf dækkes med to osteskiver, og herover lægges en halv tomat med den buede side opad.

Sæt en tandstik igennem tomat, ost og bøf, så det holdes fast.

Lige før bøfferne skal serveres, gratineres de i ovnen i 10 minutter, til osten er smeltet og let gylden.

D. Kom friskhakket basilikum hen over bøfferne før serveringen.

Server med grøn salat og flûtes




Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.574 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Baconruller med rødvinssauceSpændende ret hvor baconruller også indeholder pebberfrugt. Hertil en nem rødsvinssauce og...
• Karrygryde med oksekød og kålEn rigtig dejlig og nem gryderet med oksekød og kål, som står og passer sig selv i gryden....
• Nudelsuppe med hakket kødLynhurtig og billig hverdagsmad med masser af smag
• Citronfromage uden ægEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
33003-06-2012 19:46:16 Coralina
Det smager fantastisk - selvom jeg altid glemmer basilikum :-)

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os