Logo

Hvidkålsbyttel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
1750 g hvidkål

Fars:
400 g svinekød
2 skiver franskbrød
1 æg
2 tsk salt
peber
½ tsk allehånde
hakkede løg

Fars:
De 2 brødskiver sættes i blød i ca. 5 minutter.
Kødet hakkes 1-2 gange.
Brødskiverne trykkes let af, skorpen fjernes, og brødet udrøres omhyggeligt i farsen sammen med æg og krydderier.
Hvis farsen ikke er lind, spædes til med lidt vand.

Kål:
Kålhovedet deles i fire dele, stokken skæres bort og kålen koges i letsaltet vand ca. 15-20 minutter, afkøles og vandet trykkes

let af.

I en velsmurt hvidkålsbuddingform lægges skiftevis hvidkålsblade og fars, og retten koges i vandbad ca. 50 minutter.
Lav sauce af kogevandet fra kålen eller servér smeltet smør til retten.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.664 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her