Logo

Kødkugler med fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kødkugler med fyld

4 spsk rasp

1 dl mælk

500 g svinekød hakket

1 revet løg

2 æg

salt og peber

150 g udblødte svesker

2 æbler

smør eller margarine

Tilbehør: kogte kartofler, Rødkålssalat - se Tillæg

*

Overhæld raspen med kogende mælk og lad det stå 10 minutter.

Rør det sammen med kødet og tilsæt revet løg, sammenpisket æg, salt og peber.

Lad farsen hvile, mens sveskerne udstenes og hakkes groft, og de skrællede æbler deles i små terninger.

Smelt lidt fedtstof i hvert af æbleskivepandens huller og kom lidt fars i.

Tryk svesker og æbler ned i farsen og dæk med endnu lidt fars.

Steg kuglerne godt på begge sider og server dem med rødkålssalat og kogte kartofler.  

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.652 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her