Logo

Kartoffelfrikadeller med skinke

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 kg melede kartofler
2 spsk smør
4 spsk hvedemel
4 spsk hakket persille, dild, estragon eller kørvel
smør og olie til stegning
250 g tyndtskåret kogt skinke

Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand.
Afdryp kartoflerne og damp dem godt igennem, før de moses og røres med smør, hvedemel samt krydderurter til en fast fars, der smages til med salt og peber.
Form kartoffelfarsen til frikadeller, steg dem gyldne og sprøde i smør og olie og servér dem med kogt skinke.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.123 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her