Logo

Laks med grillet squash

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Laks med grillet squash

 

Du kan sagtens grille, selvom der er fisk på menuen. Vi griller både fisk og tilbehør - nemt og lækkert.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 16 min.


#

250-300 g laksefilet

1-2 squash olie

400 g nye kartofler

1 glas aïoli (hvidløgsmayonnaise)

salt og peber

*

Skrub kartoflerne rene, og kog dem i letsaltet vand i 8 min.

Lad dem trække i yderligere 8 min. under låg, og hæld så vandet fra dem.

Vask squashene, og skær dem i skiver på langs.

Pensl laks og squash med olie, og drys med salt og peber.

Steg dem på en varm grill (eller grillpande) i ca. 4 min. på hver side.

Server med kogte kartofler og aïoli.

 

TIPS: Du kan selv lave en aïoli ved at røre en god mayonnaise med lidt fløde og knust hvidløg. Smag til med lidt dijonsennep og citronsaft.


Se to andre opskrifter på aioli HER.

 

Laks med grillet squash


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 252 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Dampet laks med pasta og pastasalat med laksDet kan godt betale sig at lave mad til to dage på en gang. Det sparer både tid og penge,...
• Spinatsalat med røget laks og flødedressingRøget laks serveres tit med flødestuvet spinat her har vi valgt at lave en frisk...
• Laks med kornsalat med kål og ærterHer er en hurtig og sommerlig ret, der ikke kræver det store udstyr og giver et minimum af...
• Flødeis med karamelliseret baconEn overraskende og lækker is med små stykker bacon i. Hvis du synes, at det er for vildt,...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os