Logo

Ovnbagt laks med rygeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnbagt laks med rygeost

 

Til den velsmagende laks med chilisauce og rygeost serveres ovnbagte grønsager. Det hele kan gøres klar i god tid og sættes i ovnen, når det er tid til at spise så her er ingen stress!

4 personer. Arbejdstid: ca. 45 min. Bage/stegetid: 30 min.

 

#

600 g laksefilet i et stykke

½ dl sød chilisauce

3-400 g rygeost uden kommen

salt og friskkværnet peber

 

Ovnbagte grønsager:

5-6 gulerødder

½ savojkål

2-3 porrer

500 g små kogte kartofler

ca.1½ spsk olie

 

Pynt:

Bredbladet persille

*

 

Rens fisken for skæl, og skyl den hurtigt i koldt vand.

Dup den tør på køkkenrulle, og læg den med skindsiden nedad i et smurt ovnfast fad, evt. på bagepapir.

Pensl med chilisauce på hele fiskens overside.

Skær 4-6 snit ned i fiskekødet, og fyld dem med rygeost.

Fordel resten af rygeosten på fisken, og krydr med salt og peber.

 

Rens grønsagerne, og skær dem i mundrette stykker.

Bland dem med små kogte kartofler, olie, salt og peber i et ovnfast fad.

Sæt laks og grønsager i ovnen ved 200 °C varmluft i ca. 30 min., til den tykke ende af fisken lige akkurat er færdigbagt.

 

Server laksen med de bagte grønsager, og pynt med persille.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.342 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her