Logo

Ovnbagt laks med rygeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Ovnbagt laks med rygeost

 

Til den velsmagende laks med chilisauce og rygeost serveres ovnbagte grønsager. Det hele kan gøres klar i god tid og sættes i ovnen, når det er tid til at spise så her er ingen stress!

4 personer. Arbejdstid: ca. 45 min. Bage/stegetid: 30 min.

 

#

600 g laksefilet i et stykke

½ dl sød chilisauce

3-400 g rygeost uden kommen

salt og friskkværnet peber

 

Ovnbagte grønsager:

5-6 gulerødder

½ savojkål

2-3 porrer

500 g små kogte kartofler

ca.1½ spsk olie

 

Pynt:

Bredbladet persille

*

 

Rens fisken for skæl, og skyl den hurtigt i koldt vand.

Dup den tør på køkkenrulle, og læg den med skindsiden nedad i et smurt ovnfast fad, evt. på bagepapir.

Pensl med chilisauce på hele fiskens overside.

Skær 4-6 snit ned i fiskekødet, og fyld dem med rygeost.

Fordel resten af rygeosten på fisken, og krydr med salt og peber.

 

Rens grønsagerne, og skær dem i mundrette stykker.

Bland dem med små kogte kartofler, olie, salt og peber i et ovnfast fad.

Sæt laks og grønsager i ovnen ved 200 °C varmluft i ca. 30 min., til den tykke ende af fisken lige akkurat er færdigbagt.

 

Server laksen med de bagte grønsager, og pynt med persille.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 333 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Laksesalat med sukkerærter og estragonDenne laksesalat består blandt andet af pocheret laks, æble, ærter, skyr og citron. Den...
• Bagt laks med ærterServer ærter til laksen på to måder: En lækker blød ærtecreme og dampede, sprøde...
• Lakseruller De lækre, fyldte brød er også perfekte til en superlækker madpakke. Vælg mellem laks tun,...
• Vaniljedessert med bærEn farvestrålende, frisk og kaloriefattig dessert. Basis er en letsødet, fedtfri kagebund...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os