Logo

Pølser med kartoffelmos i fad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pølser med kartoffelmos i fad

6 frokostpølser

Kartoffelmos:

500 g melede kartofler

2 dl mælk

1 spsk smør eller margarine

salt og hvid peber

1 spsk mild sennep

2 spsk meget klippet purløg

Tilbehør: rugbrød, blandet salat

*

Skræl kartoflerne og kom dem i usaltet vand, der lige dækker.

Kog kartoflerne under låg i ca. 20 minutter.

Hæld vandet fra og lad kartoflerne stå under låg i endnu 10 minutter.

Mos dem omhyggeligt og tilsæt den kogende mælk lidt efter lidt.

Pisk hele tiden.

Rør smør, salt og hvid peber i til sidst.

Flæk pølserne på langs og læg dem med skærefladen opad på smurt, ildfast fad.

Stil dem 5 minutter i en 250°C varm ovn.

Rør kartoffelmosen igennem med sennep og purløg og fyld den i en sprøjtepose med bred tylle.

Sprøjt den i siksak på pølserne og stil fadet i ovnen i endnu 10-15 minutter.

Server rugbrød og blandet salat til.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.922 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Stenbider i lageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kartoffelmos med selleri og porrerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Torsk med fennikel og appelsin - her får du let og lækker fiskDenne uges hverdagsopskrifter byder på nye og lækre retter. Her får du opskriften på...
• Tærte med citron og marengsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!