Logo

Pasta med spinat og røget laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pasta med spinat og røget laks

 

I dag skal vi bare have lidt pasta. Med frisk spinat, fløde og røget laks er der dog ikke meget "bare" over dette dejlige måltid.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 12 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen..

#

300 g frisk spinat

200 g røget laks

1 skalotteløg

15 g smør

1 spsk hvidvinseddike

1 dl piskefløde

2½ liter vand

25 g salt

250 g tørret pasta

salt og peber

*

SKYL og slyng spinatbladene. Skær laksen i brede strimler.

 

PIL og hak skalotteløget.

Sauter skalotteløgene bløde i en gryde med smør i ca. 5 min.

Tilsæt vineddike og lad det koge ind.

Tilsæt fløde, kog det igennem og tag gryden af varmen.

 

GIV vandet opkog. Tilsæt salt og kog pastaen efter pakkens anvisning.

 

VEND spinaten i gryden med fløde og varm igennem under omrøring, til det akkurat falder sammen.

Krydr med salt og peber og vend afdryppet pasta i.

Tilsæt laksestrimlerne og server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 197 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Ovnbagt laks med orientalsk grøntSkøn og lækker opskrift på laksefilet - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med laks...
• Gravad laks med rævesauceLaks er lækkert og passer godt til det ultimative frokostbord. Her får to opskrifter på...
• Svensk Gravet laksSvensk juleopskrift. En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende...
• Krydrede blommer med mascarponeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os