Logo

Pasta med spinat og røget laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pasta med spinat og røget laks

 

I dag skal vi bare have lidt pasta. Med frisk spinat, fløde og røget laks er der dog ikke meget "bare" over dette dejlige måltid.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 12 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen..

#

300 g frisk spinat

200 g røget laks

1 skalotteløg

15 g smør

1 spsk hvidvinseddike

1 dl piskefløde

2½ liter vand

25 g salt

250 g tørret pasta

salt og peber

*

SKYL og slyng spinatbladene. Skær laksen i brede strimler.

 

PIL og hak skalotteløget.

Sauter skalotteløgene bløde i en gryde med smør i ca. 5 min.

Tilsæt vineddike og lad det koge ind.

Tilsæt fløde, kog det igennem og tag gryden af varmen.

 

GIV vandet opkog. Tilsæt salt og kog pastaen efter pakkens anvisning.

 

VEND spinaten i gryden med fløde og varm igennem under omrøring, til det akkurat falder sammen.

Krydr med salt og peber og vend afdryppet pasta i.

Tilsæt laksestrimlerne og server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 342 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Laks med grillet squashDu kan sagtens grille, selvom der er fisk på menuen. Vi griller både fisk og tilbehør -...
• Laks og spaghetti med ærter og aspargesFisk er sundt, nemt og lækkert, og laksefileter fås både ferske og frosne i de fleste...
• Laksespid med kartoffelsalatVi har marineret stykker af laksefilet med hvidløg, appelsin og rosmarin, men du kan...
• Panna cotta med blåbærsirupEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!