Logo

Thailandsk millionbøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Thailandsk millionbøf


En nem hverdagsret fuld af smag erstat evt. de friske grønsager med en frossen wokblanding. Har du ikke frisk chili i huset, kan du smage retten til med lidt chilipasta, chilisauce eller tørrede chiliflager.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

150 g nudler

1 fed hvidløg

10 g frisk ingefær

1 chili

1 rødløg

250 g grønne bønner eller sukkerærter (evt. frosne)

300 g hakket okse- eller svinekød

1 spsk olie

1 lime eller citron

1 tsk sukker

1 spsk soja

*

 

Læg nudlerne i en skål, overhæld dem med kogende vand og lad dem trække 5 min.

Rør rundt og hæld dem i en sigte.

Pil hvidløgsfeddet, skræl ingefæren og rens chilien. Hak det hele fint.

 

Pil rødløget og snit det fint.

Nip bønner eller sukkerærter og snit dem fint.

 

Brun kødet i en wok eller dyb stegepande med olie og tilsæt hvidløg, ingefær og chili.

Steg nogle min. og tilsæt rødløg og bønner eller sukkerærter.

Steg under omrøring 5 min, vend nudlerne i og smag til med lime- eller citronsaft, sukker og soja.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.215 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Kongehusets vederlag øges fra 126,5 til 143,8 mil. kroner. Altså en stigning på 17,3 mil. kroner.




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her