Logo

Thailandsk millionbøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Thailandsk millionbøf


En nem hverdagsret fuld af smag erstat evt. de friske grønsager med en frossen wokblanding. Har du ikke frisk chili i huset, kan du smage retten til med lidt chilipasta, chilisauce eller tørrede chiliflager.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

150 g nudler

1 fed hvidløg

10 g frisk ingefær

1 chili

1 rødløg

250 g grønne bønner eller sukkerærter (evt. frosne)

300 g hakket okse- eller svinekød

1 spsk olie

1 lime eller citron

1 tsk sukker

1 spsk soja

*

 

Læg nudlerne i en skål, overhæld dem med kogende vand og lad dem trække 5 min.

Rør rundt og hæld dem i en sigte.

Pil hvidløgsfeddet, skræl ingefæren og rens chilien. Hak det hele fint.

 

Pil rødløget og snit det fint.

Nip bønner eller sukkerærter og snit dem fint.

 

Brun kødet i en wok eller dyb stegepande med olie og tilsæt hvidløg, ingefær og chili.

Steg nogle min. og tilsæt rødløg og bønner eller sukkerærter.

Steg under omrøring 5 min, vend nudlerne i og smag til med lime- eller citronsaft, sukker og soja.

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.071 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?