Logo

Røget medister med bønnesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Røget medister med bønnesalat

 

Alle pølse-elskere får her deres bønner opfyldt, der er røget dejlig medister på panden

Til 4 personer Tilberedningstid: ca. 20 min.

#

400 g røget medister

1 ds (400 g) røde kidney bønner

1 ds (400 g) voksbønner eller hvide bønner

1 ds (400 g) grønne bønner eller 250 g frosne

200 g ost skåret i stave

50 g smør

4 skiver bacon eller parmaskinke

1 løg

4 spsk fransk salatdressing eller anden krydret dressing

*

1. Del den røgede medister i fire lige store stykker, der snittes i den udad-buede side med ca. 1 cm mellemrum, men kun ind til midten.

Hæld væden fra alle bønnerne.

Klip baconskiverne i tynde strimler, der steges sprøde på en pande.

Kom bønnerne ved, skær de gule og grønne i småstykker først.

Hæld dem op i en skål med ostestavene.

Hæld dressingen over og vend det godt.

Lad det stå og trække.

4. Steg medisterpølsen på samme pande i smør.

Når pølsen er brunet på alle sider og gennemstegt, anrettes den på et fad med salaten ved.

Server brød og sennep til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.193 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her