Logo

Dessertpandekager med creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Dessertpandekager med creme

 

Dessertpandekagerne serveres med en lækker jordbærcreme.

4 personer. ca. 10 pandekager Arbejdstid: ca. 45 min. Bage-/kogetid: ca. 40 min.

 

#

100 g hvedemel

4 æg

½ økologisk citron

100 g smør

ca. 3½ dl mælk

lidt salt og sukker

lidt smør til panden

 

Bærcreme:

200 g cremefraiche 38%

1 stang vanilje

evt. flormelis eller flydende honning

500 g friske jordbær

 

Pynt:

frisk mynte eller citronmelisse

*

 

Pisk mel og æg sammen med fintrevet citronskal, og tilsæt varmt, smeltet smør.

Rør mælk i gradvist til passende tynd konsistens. Krydr med salt og sukker.

Bag pandekagerne på en varm pande (1820 cm) med en smule smør, til de er gyldne på begge sider.

Rør cremefraiche med vaniljekorn, og smag evt. til med flormelis eller honning.

Skyl og tør jordbærrene, nip haserne af, og skær dem i skiver. Vend dem i cremen.

Server pandekagerne med jordbærcreme, og pynt evt. med mynte eller citronmelisse.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 64 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pandekager med is og syltetøjTynde friskbagte pandekager er der vist ingen, der kan modstå. Server evt. en frisklavet...
• Tortillas med tomatsalsa og ostGode madpandekager med en smagsoverhaling, så spred glæde ved middagsbordet. Server med...
• Pandekage-lagkage med is og chokoladesauceDet ligner en lagkage, men bundene består af en kæmpe bunke pandekager, og imellem lagene...
• Citron og kanelis med syltede pærerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os