Logo

Dessertpandekager med creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Dessertpandekager med creme

 

Dessertpandekagerne serveres med en lækker jordbærcreme.

4 personer. ca. 10 pandekager Arbejdstid: ca. 45 min. Bage-/kogetid: ca. 40 min.

 

#

100 g hvedemel

4 æg

½ økologisk citron

100 g smør

ca. 3½ dl mælk

lidt salt og sukker

lidt smør til panden

 

Bærcreme:

200 g cremefraiche 38%

1 stang vanilje

evt. flormelis eller flydende honning

500 g friske jordbær

 

Pynt:

frisk mynte eller citronmelisse

*

 

Pisk mel og æg sammen med fintrevet citronskal, og tilsæt varmt, smeltet smør.

Rør mælk i gradvist til passende tynd konsistens. Krydr med salt og sukker.

Bag pandekagerne på en varm pande (1820 cm) med en smule smør, til de er gyldne på begge sider.

Rør cremefraiche med vaniljekorn, og smag evt. til med flormelis eller honning.

Skyl og tør jordbærrene, nip haserne af, og skær dem i skiver. Vend dem i cremen.

Server pandekagerne med jordbærcreme, og pynt evt. med mynte eller citronmelisse.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 255 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grove pandekager med æbleLækre pandekager med fyld af æbler er gode som efterårs- eller vinterdessert og ... Spis...
• Crêpes suzette bløde og lækreEn rigtig retro-dessert, som fortjener at blive fundet frem fra glemmebogen. Dejen bliver...
• Madpandekager med hytteostsalat og røget hellefiskMadpandekager med hytteostsalat og røget hellefisk. Bag en lille stak grove pandekager, og...
• Ananas bagt med vaniljeAnanas bagt med vanilje er en dejlig opskift på en lækker dessert. Karamellen giver...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!