Logo

Scandinavian special

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Anbring i bunden af portionsglasset et par spiseskefulde cremefraiche tilsmagt med blåbærpure eller -saft.
Læg derpå lidt friske sukkerdryssede blåbær eller lidt blåbærsyltetøj. Anbring ovenpå en stor kugle blåbærsorbet (fremstillet af grundsukkerlage til sorbet (se opskrift) og blåbærpure). Drys evt. lidt knust, hård nougat på til sidst.

Hård nougat. Den kan købes færdig i konfektureforretninger, men De kan også lave den selv:

125 g flormelis
25 g revne hasselnøddekerner eller mandler
1 knivspids natron (evt.)

Smelt sukkeret i en tør gryde eller på en pande. Tilsæt de revne nøddekerner og natron. Hæld massen ud på en smurt bage- eller marmorplade. Lad den køle af og knus den derpå. Hård nougat skal opbevares i en tør og lukket emballage.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.360 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her