Logo

Kartoffelboller - knødel - knödel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 kg kogte kartofler
lidt salt
1-2 æg
100-125 g hvedemel
ristede brødterninger

* Tilberedning  
Kartoflerne pilles og røres igennem en sigte, blandes med salt, æg og hvedemel.
Dejen skal være sådan at man kan forme bollerne.
Dejen skal æltes godt.
Kom lidt hvedemel på hænderne og form bollerne.
I hver bolle kommer man lidt af de i smør eller margarine ristede brødterninger.
Bollerne kommes i kogende saltvand (ikke for mange ad gangen) og trækker færdig i ca. 15-20 min.
Bollerne kommer op til overfladen, når de er færdige.
I stedet for brødterningerne kan bollerne fyldes med ristede flæsketerninger eller krydret fars.
Serveres til steg, gullasch eller kompot.



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (194 stemmer)
Siden er blevet set 18.020 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her