Logo

Lun soufflé-kage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lun soufflé-kage

 

"Salzburger Nockerl" er en sød specialitet fra Salzburg-området.

Arbejdstid: 15 min. Bagetid: 30-40 min. 4 personer

 

#

½ stang vanilje

50 g blødt smør

50 g sukker

4 æg

25 g hvedemel

1 dl mælk

2-3 spsk smør (til formen)

Pynt: flormelis

*

 

Skrab kornene ud af vaniljestangen og pisk dem sammen med smør og sukker til en luftig creme.

Del æggene i blommer og hvider.

Pisk æggeblommerne i smørcremen en ad gangen.

Sigt melet i dejen og rør mælken i.

Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen.

Hæld dejen i et smurt ovnfast fad og sæt det i ovnen ved 225 °C.

Bag i ca. 35 min., til overfladen er gylden, og desserten er gennembagt.

Drys med sigtet flormelis og server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 982 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her